Kannaðu smekkleg líkjör sem þú getur birgðir í barnum þínum
Líkjörir eru notaðir til að gefa kokkteilunum okkar bragðbragð, allt frá ávöxtum til kryddjurtanna og kryddanna og allt á milli. Eins og þú skoðar hanastél uppskriftir , þú vilja þessi finna margir af þeim þurfa að minnsta kosti einn líkjör (eða cordial) . Þessir eimuðu andar eru mikilvægir þáttir í að blanda drykkjum og margir eru nauðsynlegar fyrir vel birgðir.
Vörumerki eins og Benediktín, Campari, Cointreau og Drambuie eru algengar markið í mörgum börum.
Sumir þessir eru með séruppskriftir með sérstökum, einstaka bragðalögum sem ekki er auðvelt að skipta um.
Það eru einnig nokkrar nöfn fyrir stíl af líkjör. Absinthe, creme de cassis og peach snaps eru bara nokkur dæmi, oft framleidd af mörgum vörumerkjum. Nokkrir af þessum eru einnig tilvalin frambjóðendur fyrir heimabakaðar líkjörur , sem eru mjög skemmtilegir að gera og bæta við á barnum þínum líka.
Þessi handbók er hönnuð til að kynna þér ýmsar líkjörar í boði í dag. Frá hefti eins og þrefaldur sekur til heillandi líkjörar eins og Pama, það er mikið af bragði í þessum anda og hægt er að nota þær til að gera frábæran hanastél.
Lærðu líkurnar þínar
Absante: Bleik grænn, anís-bragðbætt líkjör. Snýr ópallýsandi þegar það er hægt að drekka yfir ís. Óákveðinn greinir í ensku hugsjón staðgengill fyrir absinthe og öðrum anís líkjörum.
Absinthe: Anís-bragðbætt líkjörur sem var upphaflega 136 sönnun og var bönnuð samkvæmt lögum í mörg ár í flestum löndum.
Absante, Pernod og Herbsaint má nota til að skipta um absinthe í uppskriftir úr hanastél.
Advocaat: A líkjör frá Hollandi úr eggjarauðum, brandy, sykri og vanillu sem oft er notið beint eða á steinunum. Það er oft nefnt hollenska útgáfan af eggnog .
Agavero: A tequila-undirstaða líkjör bragðbætt með Damiana blóminu. Það var stofnað árið 1857, notar blöndu af 100 prósent bláum agave añejo og reposado tequilas á aldrinum frönskum Limousin eik. Það er vinsælt að drekka beint eða á steinunum og hægt er að blanda henni í ýmsum kokteilum. Agavero er svipað og Damiana líkjör.
Amaretto: Möndlu-bragðbætt líkjör gerður með apríkósubrún. Það er einn af vinsælustu líkjörunum og er nauðsynlegt í velbúið bar . Amaretto er almennt parað með kaffjöríkjör eða notað sem slétt, sæt líkjör í skottum.
Amaro Meletti: A bitur ítalska digestif sem er bragðbætt með ýmsum arómatískum kryddjurtum, þ.mt anís og saffran. Bragðefnið er á óvart og minnir á súkkulaði. Það er ljúffengt á eigin spýtur eða yfir ís og notað í nokkra kokteila.
Amer Picon: A bitur franska aperitif sem getur verið erfitt að finna, sérstaklega í Bandaríkjunum. Það hefur sérstakt appelsínugult bragð. Amer Torani og Amaro CioCiaro eru meðal raunhæfar staðgöngur til notkunar í kokteilum.
Aperol: Ítalskur aperitif framleitt úr uppskrift sem var þróuð árið 1919.
Aðalbragðið er appelsínugult en það inniheldur einnig rabarber, chinchona, gentian og önnur "leyndarmál" kryddjurtir. Mjög gagnlegt í kokteilum sem krefjast bitur appelsínubragði frekar en sætur.
Averna : Ítalskur bitur líkjörur (eða amaro ) sem enn er framleiddur úr upprunalegu 1868 uppskriftinni af kryddjurtum, rótum og sítrusum með náttúrulega karamellu til sætis. Líkjörinn er uppáhalds digestif á Ítalíu og er oft þjónað á steinunum, en það gerir líka frábær blöndunartæki fyrir kokteila.
Barenjaeger : A honey-bragðbætt líkjörur framleitt í Þýskalandi með uppruna stafar aftur til miðalda Evrópu. Veitir góðan hlutlausan bragðbætt sælgæti í kokteilum og er tilvalin staðgengill fyrir alvöru hunang í drykkjum.
Benediktín: Einstaklingur líkjör af jurtum, rótum og sykri með Cognac grunni.
Það er vinsælt hágæða líkjör sem er nauðsynlegt fyrir fjölda klassískra hanastélta. Einnig fáanleg þegar blandað með brandy fyrir hylkisflaskaútgáfu á B & B hanastélinu .
Brómber líkjör eða Brandy: Sumir brómber brandies geta verið sætari en líkjörir, þó að þeir geti oft verið notaðar víxl. Crème de mûre er annar brómber líkjör.
Butterscotch Schnapps eða líkjör: Líkjörur úr blöndu af smjöri og brúnsykri sem bragðast eins og smjörkremssykur. Stundum nefnt Buttershots, sem er í raun vörumerki framleitt af DeKuyper.
Cacao Mint Nuss: Crème de cacao með auka heslihnetusafa. Það er ekki mjög algengt, þó að það sé alveg áhugavert að drekka kælt eða gefa crème de cacao drykki niðursoðinn bragð.
Campari: A vinsæll bitur ítalska appèritif gert með einstaka blöndu af kryddjurtum og kryddum. Orange er ríkjandi bragð. Leyndarmálið var upphaflega þróað af Gaspare Campari árið 1860 fyrir Cafè Campari í Mílanó, Ítalíu. Campari er oft þjónað á steinum, annaðhvort af sjálfu sér eða blandað með klósapoki. Það er einnig lykilþáttur í mörgum appelsínugulum kokteilum .
Chambord: Mest þekktur hindberjalíkjörmerki á markaðnum, það er hefta í mörgum börum. Líkjörinn er frá 1685 þegar Louis XIV heimsótti Château de Chambord. Chambord er framleitt í Loire Valley í Frakklandi frá rauðu og svörtu hindberjum, hunangi, vanillu og Cognac.
Chartreuse: Herbal líkjör framleitt af Carthusian munkar í franska Ölpunum. Það er fáanlegt sem annaðhvort Grænt eða Gult Chartreuse og sem sérstakt VEP-flöskur af báðum stofnum, sem eru á aldrinum í lengri tíma. Algengt efni í mörgum klassískum og hágæða kokteilum.
Kirsuberjurtir : A toppur hilla tegund af náttúrulega bragðbætt kirsuberjúkdómum frá Danmörku sem er notaður í ýmsum uppskriftir af kokteilum.
Kirsuberjurtur: Fjölbreytt líkjörur bragðbætt með kirsuberjum. Sumir nota náttúruleg bragðefni eða alvöru kirsuber á meðan aðrir nota tilbúna bragðefni. Cherry Heering, crème de cerise og maraschino líkjör eru allir kirsuber líkjörar. Verið varkár þegar þú velur þennan bragð eins og margir botnfiskur geta minnkað hóstasíróp, sameiginlegt afleiðing þegar kjúklingabragðefni er blandað við áfengi.
Kanill Snaps: Hópur af skýrum eða rauðum líkjörum sem eru bragðbættar með sætum kanil. Margir eru á flösku á mikilli sönnun og styrkleiki kanilkryddsins og sætleikurinn er mjög mismunandi. Goldschlager, Hot Damn og Aftershock eru nokkrar af vinsælustu vörumerkjunum sem notuð eru oft í kokteilum og skotum.
Kaffi líkjör, Crème de Café: Hópur kaffibragðaðar líkjörar sem eru mjög breytilegar í bragði, stíl og kostnaði. Vinsælasta kaffibökan er Kahlua, þó að það eru margar tegundir og stíll í boði. Flestir kaffííkjörar geta komið í stað annars. Þeir eru frábærir í ísskáp með miklum rjóma fljótandi ofan og eru mjög vinsælir í ýmsum drykkjum. Sérhver bar ætti að hafa einn flösku á lager.
Cointreau: Mjög vinsælt tegund af appelsínukjörum sem er talin iðgjaldsþrefaldur sekúndu. Gagnlegar í hvaða hanastél sem kallar á almenna appelsínulíkjör og margar uppskriftir sem kalla það sérstaklega.
Ábending: The creams líkjörir hér að neðan eru ekki rjóma. Nafnið vísar til mikillar styrkleika sykurs sem notaður er til að gera þær. Þeir eru örugglega mjög sætir, en örugglega ekki krem líkjörar.
Crème d Apricots, Apricot Brandy eða líkjör, Apry: Apríkósu líkjörar eru mismunandi í sætleika og gæðum, þó að þeir hafi tilhneigingu til að hafa frábær apríkósu bragð. Apricot brandies má sæta-gerð þá líkjör eða ekki. The toppur-hillu valkostir eru luscious þegar drizzled í Champagne flaut yfir klikkaður ís.
Crème d 'Almond: A bleikur líkjörur bragðbættur með möndlum og ávöxtum steinum. Líkur á crème de noyau, þó að amaretto má einnig nota sem staðgengill ef liturinn á drykknum er ekki mikilvægt.
Crème de Banana, Banani Líkjör: Banani-bragðbætt líkjörur eru yfirleitt alveg sætt og satt í bragði ávaxta. Það eru ekki margir möguleikar á markaðnum og þau eru ekki notuð oft, þó að þeir geti verið skemmtilegir að leika sér við réttan drykki.
Creme de Cacao: A líkjör bragðbætt með kakó (súkkulaði) og vanillu baun. Það er mjög vinsælt og notað oft í kokkteilum súkkulaði. Fáanlegt í bæði hvítum (skýrum) og brúnn afbrigði og framleidd af mismunandi vörumerkjum. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir aðra súkkulaðijólk.
Crème de Cassis: A sætur, lág-sönnun líkjör úr franskum sólberjum. Djúpt rauður í lit, það er að finna í nokkrum vinsælum kokteilum og er oft parað við vín.
Creme de Cerise: A sætur kirsuber-bragðbætt líkjör. Cherry Heering, maraschino og aðrar kirsuber líkjörar geta verið notaðir sem staðgöngur.
Crème de Coconut, Coconut Líkjör, Batida de Coco: Sætar kókos-bragðbætt líkjörar hafa yfirleitt róma stöð og eru vinsælar í suðrænum kokteilum. Batida de Coco er rjómalöguð líkjörur; Creme de Coconut hefur tilhneigingu til að vera skýr; Önnur kókos líkjör getur verið einn eða annar. Ekki að rugla saman við "kókoskrem", en óáfengisvökvi finnst einnig í mörgum drykkjaruppskriftir, þó að kókos líkjörar geti verið notuð sem staðgengill.
Creme de Framboise: A sætur rauður að fjólubláum líkjör með hindberjum bragð. Chambord er vinsæll staðgengill.
- Floradora
- Milljónamæringur Cocktail
- 15 Hindberjum til að njóta
Crème de Menthe: vinsæll sætur líkjörur bragðbættur með myntu laufum eða útdrætti. Það er annaðhvort hvítt (skýrt) eða grænt og er einnig vinsælt innihaldsefni í bakaðar góðar uppskriftir. Peppermint schnapps er algeng staðgengill.
Crème de Mûre: A sætur brómber-bragðbætt líkjör. Getur verið í staðinn fyrir Chambord og aðra brómber og hindberjum líkjörar.
Crème de Noyaux: A bleikur líkjör sem hefur sérstakt möndlu bragð og er gert með steinum af plómum, kirsuber, ferskjum og apríkósum. Þetta er ekki mjög algeng líkjör en finnst í nokkrum kokteilum.
Crème de Violette: Fjólublátt fjólublátt bragðbætt líkjörur sem var tiltölulega algengt í klassískum kokteilum . Það missti nokkrar af vinsældum sínum vegna innflutningsvandamála til seint áratugarins. Það hefur síðan orðið uppáhaldsefni til að endurlífga sígildin og þróa nútíma uppskriftir. Vinsælasta vörumerkið er Rothman & Winter.
Curaçao: Oft úr þurrkuðum peels lahara appelsínum, þetta var upprunalegu appelsínulíkanið og er notað í mörgum klassískum kokteilum . Venjulega er það appelsínugult í lit en það getur líka verið hvítt, blátt eða grænt. Blue curaçao er mjög algeng leið til að búa til töfrandi bláa kokteila.
Cynar: Bitter líkjörkur sem var hleypt af stokkunum árið 1952. Þrátt fyrir botninn bragðast það ekki eins og artichoke því það inniheldur einnig blanda af þrettán jurtum og öðrum plöntum. The aperitif er almennt pöruð með appelsínusafa og annaðhvort gos eða tonic. Það er einnig notað í fjölda nútíma kokteila.
Damiana: Léttar bragðbætt náttúrulyf sem framleidd er í Mexíkó með tequila stöð. Aðal innihaldsefnið er Damiana jurtin, sem hefur lengi verið notað sem ástardrykkur. Samkvæmt Damiana vörumerkinu gæti þetta líkjör jafnvel verið notað í fyrsta smásölu. Það er svipað og Agavero.
Domaine de Canton : Vörumerki af grænmeti með grænmeti með eau-de-vie og Cognac stöð sem framleitt er í Frakklandi. Þessi er mjög vinsæll og þú finnur flösku í mörgum börum því það er oft notað í kokteilum.
Dorda tvöfaldur súkkulaði líkjör: A toppur hilla, rjómalöguð súkkulaði líkjör með Chopin Vodka stöð. Það er framleitt af fræga pólska chocolatier, E. Wedel og fullkominn til notkunar í súkkulaði hanastél uppskriftir með rjóma snið.
Ecstasy: Hreint líkjör bragðbætt með sítrónu og granatepli. Fyrst sleppt þegar orkudrykkir voru mjög heitir, er líkjörinn virkur með náttúrulegum örvandi efni, þar með talið guarana, taurín og ginseng.
Fernet Branca: Ítalska amaro (bitur) líkjörur með sterka bragð og ilm sem var fyrst framleiddur árið 1845. Meltingurinn er gerður með um 40 kryddjurtum, rótum og kryddi og hefur merkjanlegt mentól-tröllatré.
Frangelico: Mest þekktur hakkeljurt bragðbætt líkjörur. Það er gert úr innrennsli ristuðu heslihnetum í áfengi og vatn. Uppskriftin nær til viðbótar bragðefna úr steiktu kaffi, kakó, vanilluberjum og rabarberrót. Mjög vinsæl blöndunartæki fyrir margs konar niðursoðinn kokteil.
Galliano : A sléttur, sterkur líkjör með yfirlínum anís og vanillu frá Livorno, Ítalíu. Ekki er hægt að missa af því á barnum því það er oft hæsta flöskan og líkjörinn er ljómandi gulllitur. Það er ekki notað of oft en það er gaman að hafa í kring því það er nauðsynlegt fyrir handfylli af vinsælum kokteilum.
Ginger Líkjör : A Ginger-bragðefni líkjör sem er oft gerður með ýmsum engifer. Jurtir og hunang eru einnig oft bætt við grunn sem getur verið brandy, romm eða hlutlaus andi. Domaine de Canton er ein vinsælasta vörumerkið.
Gingerbread Líkjörur: Oft árstíðabundin líkjörur út á haust- og vetrartímabilinu, eru þau bragðbætt með undirskriftar kryddunum sem finnast í piparkökum. Þeir hafa tilhneigingu til að vera mjög sætur, en eru skemmtilegir að spila með í árstíðabakkum. Nokkrar tegundir hafa tekið á bragðið, þar á meðal Hiram Walker og Kahlua, þó að þetta hafi tilhneigingu til að koma og fara á markað. Piparkökusúra má nota sem staðgengill.
Godiva : Lína af súkkulaði líkjörum framleidd af fræga Gourmet Chocolatier, Godiva. Þetta eru sætar og rjómalögðu og koma í ýmsum bragði, þar með talið hvít súkkulaði. Gagnlegar í mörgum uppskriftir úr hanastél þar sem rjómalöguð súkkulaði líkjör myndi vera vel á sig kominn.
Goldschlager: Hágæða, glær kanillsknappur sem inniheldur 24k gullblöðrur. Það er gaman líkjör til að leika sér og birtist í mörgum kokteilum og skotum.
Grand Marnier: A toppur hillu og mjög vinsæll appelsínukjör með Cognac stöð sem er gerð í Frakklandi. Það er talið nauðsynlegt fyrir vel birgðir bar og er kallað fram í óteljandi kokteilum. Þó að það sé oft notað sem lykill líkjör, getur Grand Marnier einnig verið aðal innihaldsefni drykkjarins.
GranGala Triple Orange : Orange appelsínugulur með ítalska VSOP brandy stöð og bragðbætt með Miðjarðarhafinu appelsínur. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir Grand Marnier.
Herbsaint: Vörumerkið fyrir anis-bragðbætt líkjör sem hefur lengi verið notað sem staðgengill fyrir absinthe . Gefin út eftir banni árið 1934, er Herbsaint vara af New Orleans-undirstaða Sazerac Company. Upprunalega uppskrift þessa 90-sönnun líkjör var endurútgefin árið 2009 sem Herbsaint Original (100-sönnun). Það getur verið staðgengill fyrir Pernod eða notað í hvaða hanastél sem kallar á anís líkjör.
Hpnotiq : Þessi vinsæla hafbláa suðræna líkjör er góð blanda af vodka, koníaki og suðrænum ávöxtum (fjölskyldu leyndarmál). Það er frábær staðgengill fyrir bláa Curaçao og stjörnuna af mörgum fallegum bláum kokteilum.
Írska krem líkjör : Rjómalöguð líkjör úr írska viskí, rjóma og súkkulaði. Það er einn af vinsælustu líkjörunum á barnum og er oft notað til að gefa drykki rjóma. Baileys er vinsælasta vörumerkið, þó að aðrir séu þess virði að kanna. Írska rjómi er nauðsynlegt fyrir marga vel þekkta hanastél og skytta.
Írska Mistur: A sætur líkjör úr arómatískri blanda af írska viskí , hunangi, kryddjurtum og öðrum anda. Uppskriftin kemur frá meira en 1.000 árum.
Jägermeister: Mjög vinsæl náttúrulíkjurt sem framleitt er í Þýskalandi með nokkuð alræmd mannorð. Það er oft þjónað í skotum en einnig er hægt að njóta þess í fínu kokteilum.
Kahlua : Mjög vinsælt tegund af kaffjöríkjörur framleitt í Mexíkó . Það er svo algengt að nafnið kahlua sé oft notað til að vísa til hvers konar kaffjöríkjörs . Vörumerkið býður upp á valkosti fyrirfram staðlaða Kahlua, þar á meðal dýpri kaffibragði og öðrum bragði eins og karamellu, heslihnetu og vanillu. Kahlua er notað í óteljandi hanastél og skytta uppskriftir.
Limoncello : A sætur, sítrónu-bragðaður ítalskur eftirrétt líkjör úr sýrðum sítrónu. Það er einn af bestu sítrónu líkjör valkostum, oft notuð í kokteilum eða sipped beint eftir að kæla. Það er frekar ljúffengur, drizzled yfir ís og notaður oft í bakaðar vörur.
Licor 43 : A vanillu-bragðbætt líkjörur framleitt á Spáni. Uppskriftin inniheldur 43 innihaldsefni og vanillu dominates bragðið. Það felur einnig í sér sítrus, aðrar ávextir, kryddjurtir, krydd og önnur leyndarmál innihaldsefni. A vinsæll líkjör, það hefur lengi verið einn af aðal vanillu líkjör valkostur á markaðnum. Það hefur orðið að fara til að komast í staðinn fyrir hættan í Navan í mörgum nútímalegum uppskriftir.
Lychee Líkjör : flokkur af frekar sætum líkjörum bragðbætt með því að annað hvort eima eða innrennsli lychee ávexti í basa anda. Það er framandi bragð sem virkar vel í mörgum einföldum kokteilum og skemmtunum.
Mango Líkjör: Oft er sætur, appelsínugulur líkjörur bragðaður með suðrænum ávöxtum. Fjöldi vörumerkja framleiðir mangóíkjörnur, þar á meðal Bols, Marie Brizard og Orchard.
Maraschino : Tær, þurr, kirsuberbragðuð líkjör úr Marasca kirsuberinu og gröfunum. Þetta er vinsæll hanastél blöndunartæki og er notaður í mörgum fornleifafræðingum því það er ekki eins sæt og aðrir kirsuberjúklingar.
Midori : Bleik grænn lituð líkjör sem hefur sætan melóna bragð. Þetta er vinsælasta melónu líkjörinn á markaðnum, þó að aðrir hafi svipaða lit og bragð. Það er fjölhæfur líkjör, nauðsynlegur í bar, og notaður til að gera mörg falleg grænn hanastél og skott .
Navan: A nú hætt líkjör með Cognac stöð bragðbætt með náttúrulega svarta vanillu frá Madagaskar. Þessi framúrskarandi andi var framleiddur af Grand Marnier og var mjög vinsæll. Fyrir nokkrum árum var það vanillu líkjörinn sem valinn var og notaður í mörgum nútíma uppskriftir í kokteilum. Vonandi staðgöngur innihalda Bols Vanillu, Galliano, Licor 43, Tuaca og aðrar vanillu líkjörar.
Ouzo : A vinsæll anís-bragðaður grísk apperitif líkjör sem er yfirleitt yfir 90 sönnun og líkur til tyrkneska raki. Þegar það er drukkið á eigin spýtur, er það venjulega blandað fjórum hlutum vatn í einn hluta ouzo. Það er hægt að nota í stað annarra anís líkjöra eins og absinthe, Herbsaint og Pernod, þó það birtist í sumum hanastél (og margir skotleikur) uppskriftir. Margir kokkar njóta þess að bæta ouzo við mat líka.
Pama granatepli líkjör : Mjög vinsæll þykkur, sætur, rauð líkjör, innrennsli með bragði af granateplum. Þessi framúrskarandi andi gerir frábæra hanastél blöndunartæki og er ágætur áhersla á fjölbreytni matréttis. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir grenadínsíróp í næstum hvaða hanastél. Það er líka fljótleg leið til að gefa vinsælan kokteila-margarita, daiquiri o.fl.-granatepli snúa.
Patrón Citrónge: An appelsínugulíkur framleitt af Patron Spirits með tequila vörumerkinu sem grunn. Það er tilvalið fyrir tequila hanastél , jafnvel þá sem kalla á aðra appelsínugulur.
Patrón XO Café: A tequila-undirstaða líkjör með bragðið af kaffi. Líkjörinn er þurrari og ekki eins sætur og aðrir kaffííkjörar en er sterkari í 70 sönnun. Það er lögun í fjölda uppskriftir hanastél og pör fullkomlega með tequila. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir Kahlua eða önnur kaffjöríkjör.
Peach líkjör: Gerð úr innrennsli í heilum, ferskum og / eða þurrkuðum ferskjum í brandy eða hlutlausan anda stöð. Framleidd af mörgum vörumerkjum af mismunandi gæðum og þeir mega nota franska " pêche " á merkimiðanum. Sumar flöskur að leita að eru ma Bols, JDK & Sons, Marie Brizard og Mathilde. Þú getur líka gert þinn eigin ferskja líkjör frekar auðveldlega. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir ferska snaps.
Peppermint Schnapps : Myntbragðlaus áfengi sem svipar til creme de menthe, en peppermint schnapps notar minna sykur og meira áfengi. Gæði, styrkur og bragð eru mismunandi meðal margra vörumerkja sem framleiða það. Það hefur oft sterkan, hreint myntabragð og er notaður í fjölmörgum vinsælum kokteilum í vetur og skemmtisiglingar.
Pimento Dram : A peppery Jamaican rjóma líkjör með allspice bragð sem finnast í tiki og klassískum kokteila. Það er einnig kallað "allspice dram."
Pimm-bolli : A vörumerki líkjöra sem sameinar leyndarmál uppskrift af ávöxtum og kryddi og bætir því við ýmsum basíkjörum. Algengasta er Gin-undirstaða, Pimm's No. 1 Cup, sem er lögun í uppáhalds blandaða drykk í Suður-Englandi sem fer með sama nafni.
Ananas Líkjörur, Licor de Piña: A skemmtilega, tart ávöxtum líkjör með suðrænum bragð af ananas. Þessi bragð er ekki kallað of oft í kokteilum, en það er gaman að bæta því við uppskriftir til að drekka ananas sparka. Það eru nokkrar góðar framleiðendur af ananas líkjörum, þar á meðal Bols og Giffard; 99 Ananas er líka gaman. Þetta myndi líka vera góð bragð fyrir heimabakað líkjör .
Grasker líkjör: Grasker-bragðbætt líkjörar eru venjulega aðeins að finna á haust og vetrarmánuðum. Í boði eru ma Hiram Walker Pumpkin Spice og Bols Pumpkin Smash, þó að aðrir skjóta upp á markaðinn. Það er frábær leið til að fá graskereldisfita þinn og hægt að nota til að gera nokkrar bragðgóðar hairstyltur.
Raki: A hár-sönnun anís-bragðbætt líkjör frá Tyrklandi sem er oft gaman með mat. Það er mjög svipað og ouzo og er oftast borið fram í þröngum kadeh gleri sem er fyllt hálfleið eða minna með raki og síðan fyllt með vatni eftir smekk. Það er hægt að nota sem skipti fyrir absinthe eða öðrum anís líkjörum.
RumChata : A krem líkjör sem fljótt tók burt og varð mjög vinsæll eftir frumraun sína 2009. RumChata er gert með Caribbean róm og Wisconsin mjólkurkrem og bragðbætt með kanil, vanillu, sykri og öðru innihaldsefni. Það er hægt að nota í hvaða hanastél sem kallar á írska krem. Þar sem það er gert með alvöru rjóma, getur það stýrt þegar það er blandað með nokkrum innihaldsefnum, einkum rótum.
St Germain : Franskur elderflower líkjör með eau-de-vie stöð. Það er mjög vinsæll líkjör og notað í fjölda kokteila sem oft hafa mjúkar bragði sem hreim blómaformið. Það er gott í staðinn fyrir óáfenga eldri blómstrandi, sem margir njóta þess að gera frá grunni.
Sambuca: Ítalskur líkjörur úr olíum anis, stjörnu anís, lakkrís, elderflower og önnur krydd. Bragðið er svipað lúmskur anís (svartur lakkrís) og er sýndur í mörgum kokteilum og skotum. Sambuca er fáanlegt í hvítum, svörtum (bláum litum) og rauðum litum.
Schnapps : Ekki venjulega líkjör með ströngri skilgreiningu, en eimað anda sem er oft framleitt með ávöxtum í gerjunartöskunum. Það er greinarmun á raunverulegum snapsum sem eru framleiddar á hefðbundnum evrópskum tískum og frábærar eða mjög bragðgóður "snaps" sem eru mjög vinsælar í Bandaríkjunum. Sniðin koma í mörgum bragðum; epli, kanill, ferskja og peppermint eru algengustu.
Sloe Gin : Rauður líkjör, sem er ekki gin yfirleitt . Það er gert úr sloe plumum blackthorn Bush. Sumar tegundir munu framleiða rjóma höfuð þegar það er hrist með ís, og þetta er venjulega tilgreint á merkimiðanum á flöskunni. Það er notað til að búa til mjög skemmtilegan og frekar vinsælan hanastél.
Somrus: Indian krem líkjör úr blanda af róm og mjólkurkrem og bragðbætt með ýmsum kryddi. Það er hægt að nota sem staðgengill fyrir írska krem eða RumChata. Somrus er hægt að nota í eftirrétti, annaðhvort þegar bakað er eða í kjölfarið, og það er mjög gott creamer fyrir Chai te .
Southern Comfort: American líkjörur úr viskíbas og bragðbætt með ferskjum. Það er frábært blöndunartæki og flöskur á 100 sönnun og bætir við traustum og hlýnunareiginleikum. Oft nicknamd "SoCo," það er nokkuð vinsælt og birtist í fjölda kokteila og skota.
Strawberry Líkjör: A fjölbreytni af líkjörum sem eru gerðar úr annaðhvort alvöru jarðarber eða gervi bragðefni. Framleitt af ýmsum vörumerkjum með mismikil gæðum, sætleika og bragð. Sumar tegundir sem leita að eru ma Bols, Fragoli og Marie Brizard. Þótt ekki sé kallað oft í kokteilum, geta þessar líkjörar bætt við snögga snerta af sætum berjum til ýmissa drykkja.
Strega : Ítalskur líkjörur úr 70 kryddjurtum og kryddum. Strega er ítalska fyrir "norn." Líkjörinn er best þekktur fyrir safran-, mynt- og einbragðbragði, þó að önnur innihaldsefni innihalda kanill, fennel og iris. Saffranið gefur líkjörnum sérstaka gula litinn.
Sweet Revenge: A villtur-jarðarber, sýrður mash líkjör gerður í Bandaríkjunum frá American whiskey. Það er sætur, hefur góða ávaxtabragð og er ljómandi bleikur litur sem er skemmtileg fyrir réttu tilefni.
Tangerín líkjör: A fjölbreytni af líkjörum úr tangerines, oft með mildum krydd bragði bætt við. Það er ekki mikið notað líkjör og nokkrar tegundir eru til staðar, þar á meðal Lluvia de Estrellas og Russo Mandarino. Tangerine safi getur verið staðgengill eða verið notaður til að búa til heimabakað tangerine líkjör.
Tequila Rose: Rjómalöguð jarðarber-bragðbætt líkjör gerður í Mexíkó. Það er blanda af jarðarberjalíkjör og tequila og var einu sinni mun vinsælli en það er í dag. Þú munt finna það kallað í fjölda kokteila og skot sem við gætum hugsað aftur.
Triple Sec: A litlaus appelsínugult bragðbætt líkjörur sem er oft notað sem almennt nafn fyrir allar appelsínugult líkjörar. Það er nauðsynlegt í bar og er mjög mismunandi í gæðum frá einu vörumerki til annars. Cointreau og Combier eru iðgjald vörumerki þrífa sekúndur. Þrjár sekúndur er kallað fram í mörgum uppskriftir af kokteilum, þar með talið meirihluta margaritas .
Tuaca : Ítalskur líkjörur sem var sagður búinn til endurreisnartímabilsins, Lorenzo the Magnificent. Bragðefnið er lúmskur blanda af vanillu og sítrusi. Það er gott að hafa á barnum og hægt að nota sem staðgengill fyrir aðra vanillu líkjöra.
TY KU : Litur grænn líkjör með sakir og Asíu vodka stöð. Bragðið er blanda af yfir 20 náttúrulegum ávöxtum og grasafræði, þar á meðal asískum perum, fuji epli, granatepli, damiana, ginseng og yuzu. Það er frábær suðrænt líkjör til að búa til skemmtilega græna hanastél og skot.
Unicum : Herbal digestif framleitt í Ungverjalandi. Það notar leyndarmál uppskrift af 40 kryddjurtum og kryddi sem upphaflega var búið til árið 1790. Það er bitur líkjör og grunnformúlan fyrir Unicum Plum og Zwack líkjörar.
Vanillu líkjör : Það eru ekki margir sannir vanillu-bragðaðar líkjörar. Í staðinn er algengt að finna vanillu í blöndu með öðrum bragðefnum, þó að það sé oft yfirleitt yfirleitt bragðefnið. Vinsæll "vanillu" líkjörar eru Galliano, Licor 43, og Tuaca. Bolsar og nokkur önnur fyrirtæki sem sérhæfa sig í líkjörum bjóða upp á bein vanillu. Það er skemmtilegt bragð fyrir fjölbreyttan hanastél og vanillu vodka er góð staðgengill, þó að þær séu ekki sættar.
VeeV Açai Spirit : Einstök eimað andi ( tæknilega áfengi frekar en líkjör) úr açai ávöxtum, sem er einn af vinsælustu "ofurfrumur". VeeV er áhugavert innihaldsefni fyrir hanastél og má nota mikið eins og Berry-bragðbætt vodka.
X-hlutfall Fusion : A bleikur líkjör frá Frakklandi sem infuses mangó, Provence blóð appelsínur, og ástríðu ávextir í premium vodka. X.-Rated Tropics er björgul útgáfa bragðbætt með ananas og kókos. Þeir eru skemmtilegir að blanda saman í angurværan kokteil.
Yukon Jack: A vinsæll kanadiskur á whiskey-basa. Það er almennt skakkur sem beinn kanski viskí , þótt það hafi greinilega sætan bragð. Það er notað í sumum frekar vinsælum drykkjum. Vörumerkið framleiðir einnig peppermint snaps sem heitir Permafrost.
Zen: A hættur grænn-litaður, grænn-bragðbætt líkjörur framleiddur af japanska fyrirtækið, Suntory. Það var gert með kínversku grænu tei, sítrónuhræri og ýmsum kryddjurtum með hlutlausum kornasundum. Það var alveg vinsælt og notað í ýmsum kokteilum. Það er engin góð staðgengill á markaðnum, þótt þú gætir þróað eigin uppskrift fyrir grænt te líkjör frekar auðveldlega.
Zwack : Herbal digestif líkjör sem er minna bitur og hefur fleiri sítrusnota en Unicum, sem hún byggir á. Þessi líkjör er vinsæll í Bandaríkjunum sem valkostur við Jagermeister.