Charlie Chaplin hanastélin var einn af fyrstu drykkjum Waldorf-Astoria í New York City fyrir 1920. Jafnvel blanda af lime, apríkósu brandy og sloe gin er skjalfest í AS Crockett's "The Old Waldorf-Astoria Bar Book." Það er gott blíður blanda með miklu apríkósu bragði , þótt það geti verið frekar þykkt og sætt, svo vertu viss um að gefa það góða hrista.
Auðvitað er drykkurinn nefndur til heiðurs Charlie Chaplin (1889-1977). Hinn frægi leikari og kvikmyndagerðarmaður var best þekktur fyrir þögul kvikmyndir hans frá 1920 til 1940s. Það er lítið vafi á því að þú gleypir þessa drykk á meðan að horfa á sígild eins og "The Great Dictator" eða "The Kid" gerir frábært kvikmyndarnótt.
Þú gætir líka haft áhuga á hanastél sem heitir einn af konum Chaplin, Lita Grey . Það er nútíma sköpun innblásin af þessum drykk og það felur einnig í sér gæs og apríkósu. Tvær drykkir gera betri félaga en nafngiftir þeirra, sem höfðu stutt þrjú árs hjónaband á 20. öldinni.
Það sem þú þarft
Hvernig á að gera það
- Blandaðu innihaldsefnunum í hanastél, fyllt með ís.
- Hristið vel .
- Stofnið í kælda hanastélglas .
- Skreytið með lime peel.
The Apricot Brandy
Í dag er úrval af apríkósu brandy býður upp á fjölda valkosta sem hafa tilhneigingu til að falla í tvo tjaldsvæði: sönn apríkósu brandy og sætuðum apríkósu brandy. Síðarnefndu er tæknilega líkjör vegna sykursins sem bætt er við. Þú munt finna marga af þessum meðal minnstu dýr apricot brandies á áfengi hillu.
Fyrir bestu Charlie Chaplin er mælt með því að leita að sönnum apríkósu brandy. Þetta er eimað af ávöxtum, á sama hátt og hefðbundin brandy er eimað úr vínberjum . Þeir skortir til viðbótar sætuefni og þetta er mikilvægt. Það er vegna þess að Sloe Gin er líkjör og það eitt sér getur auðveldlega tekið yfir sætan þátt þessa drykkjar.
Þú verður líklega að lesa áfengismerkin vandlega til að greina muninn. Leitaðu að einhverjum orðum eða setningum sem gefa til kynna sætuefni eða orðið "líkjör" hvar sem er á flöskunni. Ef eini valkosturinn þinn er af líkjörasveitinni, veldu valkosti sem er efst á hillu eins og Marie Brizard Apry eða Rothman & Winter Orchard Apricot.
The Sloe Gin
Sloe gin er rauð líkjör bragðbætt með sloe berjum, sem er náttúrulega mjög tart. Þessi bragðafyrirmæli gerir það frábært líkjörvalkost vegna þess að sætuefnið fellur frá tartness.
Það eru nokkrar frábærir og ekki svo frábærir slátrar í boði í dag, svo valið skynsamlega. Eins og hjá flestum eimuðu öndum færðu það sem þú borgar fyrir . Í kokteil eins og þetta þar sem það hefur jafnan innheimtu með hinum tveimur innihaldsefnum, finnst þér best að fara í gæði. Leitaðu að vörumerkjum eins og Hayman, Gordon og Sipsmith.
Hversu sterk er Charlie Chaplin hanastél?
The tveir andar notaðar í Charlie Chaplin breytilegt í gæðum og áfengi. Það gerir mat á styrkleika þessa drykkju aðeins meira krefjandi en sumar aðrir.
Til að gefa þér almenna hugmynd, gerum ráð fyrir að apríkósu brandy sem við erum að hella er 60 sönnun og sloe gin er 50 sönnun.
Með því getum við sagt að meðaltali Charlie Chaplin fellur í 15% ABV (30 sönnun) svið. Það er tiltölulega mildur kokkteill, þó að sætleikur hennar geti freistað að njóta of mikið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 108 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |