6 einfaldar leiðir til að kreista ferskt sítrusafa

01 af 07

Ábendingar, brellur og viðvaranir um ferskan kreista sítrus

Margir okkar geta sammála um að ferskur safa býr til bestu drykki . Citrus ávextir eins og sítrónur, limes og appelsínur eru oftast notuð ávextir í drykkjum. Það er aðeins rökrétt að nota ferskt sítrus þegar við getum. Góðu fréttirnar eru þær að þetta eru auðveldustu ávextirnir á safa.

Það eru margar mismunandi leiðir sem þú getur fengið ferskt safa úr sítrusávöxtum og það tekur aðeins nokkrar mínútur. Flestar aðferðirnar þurfa tól, þó að flestir þeirra séu ódýrir og geyma snyrtilega í bar eða eldhússkúffu.

3 ráð til að hámarka sítrusafaávöxtun

Áður en við skoðum valkostina fyrir safi eru nokkrir hlutir sem þú getur gert til að fá sem mest safa úr sítrusi:

1. Warm It - Að leyfa sítrus að ná stofuhita áður en safa verður verulega aukið safaávöxtunina. Ef þú kælir ávexti skaltu setja það út í að minnsta kosti þrjátíu mínútur. Til að hella upp hratt, skjóta ávöxtum í örbylgjunni í 10 til 15 sekúndur.
2. Rúllaðu það - Rúðu það undir lófa hönd þína áður en þú klippir ávexti á meðan þú ýtir þétt niður á borðið.
3. Skerið það - Í næstum öllum tilvikum verður þú einfaldlega að skera ávöxtinn í tvennt. Eina undantekningin er þegar þú þarft "kreista" af safa. Í þessu tilfelli virkar wedge best.

Hversu mikið safi er í sítrusávöxtum?

Sérhver stykki af ávöxtum er með mismunandi safa og þættir eins og stærð, vaxandi umhverfi og fjölbreytni ávaxta mun hafa áhrif á hversu mikið safa sítrus mun halda.

Að meðaltali er hægt að búast við að fá:

• 1 greipaldin = 3/4 bolli eða 5 til 6 aura
• 1 appelsína = 1/4 bolli eða 2 til 3 aura
• 1 sítrónu = 3 msk. Eða 1 3/4 eyri
• 1 lime = 1 matskeið eða 1/2 til 1 eyri

Geymsla sítrusafa þína

Á meðan það er oft mælt með að nota sítrusafa strax, það má geyma í kæli þegar þörf er á.

• Veldu glerílát með þéttum lokunarlokum. Plast brýtur niður og er aldrei góð hugmynd fyrir langtíma eða endurnýjanlega geymslu hvers ferskum blöndunartæki .
• Flestir sítrusafa er hægt að geyma í nokkrar vikur, en þú munt finna það best ef þú notar það innan nokkurra daga.

Kaupa Gler Juice Containers frá Amazon

Þvoðu hendurnar og komdu í veg fyrir sólarbruna

Sýrurnar úr sítrusafa geta ertandi húðina. Ef hendur þínar eru með skurður eða gróft húð, er það best að þvo hendurnar oft á meðan og eftir safa. Ef þú ert mjög viðkvæm, gætirðu jafnvel hugsað um að vera með hanskar.

Þetta er sérstaklega mikilvægt þegar þú ert í sólinni. Ef sítrusafi er áfram á húðinni og þú ert í beinni sólarljósi getur þú fengið alvarlegan sólbruna og það er ekki hlægjandi mál. Það er í raun kallað phytophotodermatitis eða "margarita dermatitis" vegna þess að það er oft í tengslum við að gera Margaritas með Lime safa á sumrin .

Ef þú blandar drykki úti eða farið út eftir blöndun skaltu þvo hendurnar. Þú verður að forðast mikla sársauka.

02 af 07

A Splash af ferskum Citrus Juice? Bara kreista það!

Margir drekka uppskriftir kalla til skvetta , kreista eða squirt af ferskum safi. Þessi hreim er oftast notuð fyrir sítrónur og limes. Þetta er auðveldasta ferska safa tækni og það krefst enga verkfæri en hníf.

Til að kreista sítrus með hendi

1. Skerið ávöxtinn í köttur (sparaðu einnig fyrir skreytið).
2. Haltu wedge yfir glasið eða hanastélhristina milli þumalfingur og fingra.
3. Kreistu að sleppa öllum safa úr ávöxtum. Þú gætir líka viljað nota hina hendina sem skjöld svo að safa berist ekki fyrir slysni í andlitið.

The Splash í hanastélum

Fyrir drykki eins og Gin & Tonic er kjólinn oft notaður sem skreytingar. Þetta er þægilegt vegna þess að drykkurinn getur valið að kreista eins mikið safa eins og þeir vilja. Aðrir cocktails, eins og The Showstopper og Patron Pineapple , bæta við skvetta á meðan að blanda drykknum.

03 af 07

The Bartender's Favorite: A Hand Squeezer fyrir Juicing Citrus

Sítruspressa (eða ýttu á) er handverkfæri sem notar kraft vöðva til að kreista ferskt safi úr sítrónum og limum. Þetta er uppáhalds tól meðal bartenders.

Notaðu þetta juicer fyrir uppskriftir sem kalla á " safa af 1/2 a lime " eða þeim sem eru með lítil mælingar fyrir safa. Þetta er hið fullkomna valkostur til að blanda einum drykkjum eins og heilbrigður.

Kosturinn við þessa juicer er sá að fræin liggja í fjölmiðlum og safa er yfirleitt laus við kvoða.

Óákveðinn greinir í ensku ódýr Juicing Valkostur

Þessi stíll sítrus safari er oft að finna í kringum $ 20 til $ 40 og það kemur í tveimur stærðum. Minni þeirra tveggja mun virka sérstaklega fyrir limes en stærri er best fyrir bæði sítrónur og limes. Stundum getur þú fundið einn fyrir appelsínur og stærri sítrus.

Einnig er mælt með því að kaupa einn sem er úr ryðfríu stáli þar sem þetta mun endast lengi. Handföngin af ódýrum plastpressum geta smellt undir venjulega afl.

Kaupa Bellemain Lemon Squeezer frá Amazon

Til safa Citrus með Squeezer

1. Skerið ávöxtinn í tvennt.
2. Setjið einn hálfan í þrýstinginn þannig að afhýða hvílist náttúrulega í ferlinum á stuttunni.
3. Lokaðu juicer og ýttu varlega saman tvö stykki saman með báðum höndum, þar til ávöxturinn losar allt safa hennar.

The Juicer er hægt að nota til að kreista safa beint í drykk, í hanastélshristara eða (ef þú ert mjög varkár) í jigger svo að þú getir metið safa.

Aftur skaltu gæta þess að láta ekki safa spretta í andlitið (sérstaklega augun þín).

04 af 07

The Old-Fashioned Reamer fyrir Juicing Citrus

Þetta angurvær útlit græja er sítrus reamer og það er annar valkostur fyrir juicing. Það er ekki notað oft á barnum því það krefst þess oft að þú þenja upp fræ og kvoða. Það er líka frekar sóðalegur í samanburði við knúsinn. Hins vegar er það ódýrt og ef það er allt sem þú hefur, þá er það bragð.

Kaupa OXO Good Grips tré Reamer frá Amazon

Til Sútrus Citrus með Reamer

1. Skerið ávöxtinn í tvennt.
2. Haldið helmingi í lófa þínum, kvoða snúi út og í um 45 gráðu horn.
3. Ýttu á reamerinn í kvoða og snúið við að pulverize kvoða og leyfa safi að hlaupa í skál eða gler.
4. Áður en blandað er með drykkjum skaltu safna safa með fínu möskvastöðu til að fjarlægja nein ónæmiskorn og mest umfram kvoða.

05 af 07

The Cheapest Juicer fyrir magn Citrus Juices

Annar gamaldags juicer, þetta er frábær leið til að fá mikið af ferskum sítrusafa á ódýran. Þessar juicers eru líka lítill nóg til að passa í skúffu og þeir gera frábæra vinnu við að fá sem mest safa úr ávöxtum.

Notaðu þetta juicer þegar mikið af safa er geymt til geymslu, sláðu upp fyrir veislu eða kasta ferskum sítrónu .

Veldu Juicer Style þinn

Þessi stíll juicer kemur í nokkra formi. Þeir koma venjulega í einn stærð sem mun passa sítrónur, limes, appelsínur og minni greipaldin.

Gler juicer er klassískt og það tekur upp mjög lítið pláss. Bakkinn heldur bara nógu safa svo þú þurfir bara að afrita einu sinni á hálft ávexti og það hreinsar upp mjög auðveldlega.

Þetta er mjög algengt að finna í hendi og sumir af uppskerutímaritunum hafa frábæran stíl. Til að tryggja fræ og pulp-frjálsa safa getur verið nauðsynlegt að fá fínn möskvaþver.

Kaupa Glass Citrus Juicer frá Amazon

Hin valkostur er oft gerður úr ryðfríu stáli og hefur holur í botni bakkans þannig að fræ- og kvoðalaus safa fellur beint inn í (oft) innifalinn skál. Þetta er gott og mjög þægilegt líka.

Kaupa Ryðfrítt stál Juicer frá Amazon

Til Juice Citrus með handbók Juicer

1. Skerið ávöxtinn í tvennt.
2. Setjið einn hálf, kvoðahlið niður, á reamerinn.
3. Ýttu þétt á og snúðu ávöxtum á reamer þar til allt safa er sleppt.
4. Stofn ef þörf krefur.

06 af 07

Þarftu mikið af sítrusafa? Fáðu stutt

Ef þú ert alvarlegur um að safna sítrusi, þá er þessi stíll sítruspressa góð fjárfesting. Það er stærra en fyrri valkostir og kostar meira. A viðeigandi einn er enn að finna fyrir undir $ 100. Hafðu í huga að þetta krefst handvirkra afl, þannig að þú færð það sem þú borgar fyrir og það er best að velja vel innbyggðan þrýsting.

Með þessum borði efst sítrus safari getur þú kreist mikið af ávöxtum á mjög litlum tíma. Það er fullkominn kostur ef þú hefur pláss í eldhúsinu, elska ferskt sítrusafa og vilt góða líkamsþjálfun á sama tíma.

Kaupa Citrus Press frá Amazon

Til Sútrus Citrus með Press

1. Skerið ávexti í tvennt.
2. Settu helming á reamer, kvoðahlið niður.
3. Takið handlegginn og taktu handfangið afl þar til allt safa er sleppt.

Í flestum tilfellum mun þessi þrýstingur framleiða tiltölulega kvoða- og fræsafa, þó að hægt sé að nota strainer.

07 af 07

Fara Electric og Juice það upp!

Endanleg valkostur fyrir að fá safa úr sítrusávöxtum er að öllum líkindum auðveldast. Það átti að vera auðvelt, engu að síður. Sumir elska þetta og aðrir finna gamaldags juicers auðveldara.

Rafmagns Juicer Valkostir þínar

Það eru margir rafmagns juicers í boði . Nokkrir þeirra eru annaðhvort hollur til sítrus eða innihalda viðhengi fyrir safi sítrus. Hönnunin af annarri valkosti er í meginatriðum sú sama og önnur sítrusáfyllingarefni, þó að rafkerfið snúist eða titringist með rafmótor.

The re eru kostir og gallar við að nota rafmagns juicer fyrir sítrusávöxtum og það er meira af persónulegu vali.

Ef þú ert að leita að fjölhæfur juicer sem mun safna ýmsum ávöxtum og grænmeti auk sítrus, getur þetta verið góð kostur. Einnig, ef einhver líkamleg fötlun bannað þér að nota handvirka valkost, þá væri þetta besti kosturinn þinn.

The galli við rafmagns Juicers

Ég er með rafmagns juicer og elska það fyrir allt annað en sítrusávöxt. Líkanið mitt hefur sítrus viðhengi og ég hef komist að því að ég get ekki fengið sömu ávöxtun af því sem ég get frá einhverjum öðrum tækjum sem nefnd eru. Það er einfaldlega auðveldara fyrir mig að hámarka safa minn með því að nota handbók safa.

Hinir gallar sem koma með rafmagns safa eru kostnaður og pláss sem þeir þurfa. Einnig er það hávaði, þó að þú hafir ekki hug á öðrum hvirfilmótor í eldhúsinu, getur þetta ekki truflað þig.