Gúrkur og tómatar virðast gerðar til að fara saman. Kannski er það þess vegna að þeir rífa bæði í kringum sama tíma á hverju sumri.
The aðlaðandi litir af rauðum, grænum og hvítum eru sem viðbót við hvert annað eins og er sprunga agúrka áferð og að mjúku tómötum.
Einfalt sumar uppáhalds!
Það sem þú þarft
- 2 stórar agúrkur (ekki enska fjölbreytni), skrældar
- 4 stórar tómatar
- 1 bolli þunnt sneið rauðlaukur
- 1/2 bolli rauðvín edik
- 1/4 bolli hakkað ferskur mjólkursykur
- 1/4 bolli ólífuolía
- 1/4 bolli majónesi
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk cayenne pipar
- 1/2 tsk svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Skerið gúrkurnar og tómatana í bitbitarbit og settu í stóra skál.
- Bætið við eftir innihaldsefnum og varið varlega til að sameina kjúklingavandann með gúrkum og tómötum.
- Gerðu nokkrar klukkustundir eða dag framundan, geymdu í kæli þangað til skammt áður en þú átt að borða.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 130 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 48 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |