Þessi morgunmatur eldavél, eða strata , er gerð með hvaða brauði þú hefur á hendi, ásamt eggjum, skinku og cheddarosti. Diskurinn tekur um 10 mínútur til að undirbúa og síðan bakar hann að fullkomnun í um 45 mínútur.
Bætið nokkrum grænum laukum eða litlum rauða papriku til viðbótar lit og bragð, eða láttu það vera einfalt. Þú getur notað beikon og brúnt pylsa í fatinu.
Fyrir eldunarhlaðborðið var bakarétturinn línaður með tvennt og hálft skeið og léttar smjöraðar rjóma. Þú getur notað hættu kex, enska muffins, daglegt brauð, croissants, jafnvel cornbread! Hvað sem þú bætir við, þá er undirstöðuformúlan sú sama. Kíktu á mörg möguleg afbrigði undir uppskriftinni.
Mundu bara þessa formúlu: 2 bolla af mjólk og 4 eggjum. Restin er undir þér komið!
Það sem þú þarft
- 2 msk smjör (mildað)
- 4 sneiðar brauð (eða skipt
- kex , croissants, kvöldmat rúlla, enska muffins, osfrv)
- 1 1/2 bollar skinku (hægelduðum og eldavélum)
- 1 bolli af cheddarosti (rifið, eða notaðu cheddar-jakkann eða mexíkóska blanda af osta)
- 4 stórar egg
- 2 bolla mjólk
- 3/4 teskeið salt
- 1/2 tsk
- Worcestershire sósu
- 1/4 tsk svartur pipar (ferskur jörð)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4).
- Smjör 8 tommur ferningur bakstur fat.
- Líktu bakpokafréttinum með léttu smjöri brauði, skipta kexum, ensku muffins o.fl. Leyfðu stykkjunum stórt eða rífa þær í smærri stykki til að passa.
- Styktu hægelduðum skinkunni yfir brauðlagið og stökkva síðan með rifnum osti.
- Í stórum skál skaltu sameina egg, mjólk, salt, Worcestershire sósu og pipar. Hrist þar til slétt. Þú getur líka notað blöndunartæki til að blanda eggjunum.
- Helltu eggblöndunni yfir lögin. Þrýstu varlega á brauðina og láttu blönduna standa í nokkrar mínútur.
- Bakið í 45 til 55 mínútur, eða þar til hníf sett í miðjuna kemur út hreint. The gufubað verður puffed og létt browned
- Fjarlægðu í rekki og látið standa í 5 til 10 mínútur áður en það er borið.
Ábendingar og afbrigði
- Styið u.þ.b. 1/4 bolli af þunnt sneiðlaukum laukum yfir lagið.
- Setjið lag af sneiðum af tómötum ofan á laginu.
- Bættu við töflu Tabasco eða heita sósu við egg og mjólk blönduna.
- Skiptið um skinku með soðnum, kúrum, tæmdum pylsum eða beikon.
- Skiptu skinkunni með sneiðu og pylsum eða mildum reyktum pylsum.
- Bætið um 1/2 bolli af hakkaðri spínati yfir brauðlagið.
- Hrærið um 1/2 boll af hakkað lauk og 1/4 bolli af hakkað papriku fyrir "Vestur" eggjakaka.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 509 |
| Heildarfita | 37 g |
| Mettuð fita | 20 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 318 mg |
| Natríum | 697 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 28 g |