Þetta coleslaw er auðvelt að gera og fullkomið til að klára Carolina-stíl, sem er dregið af svínakjöti. Þú getur stillt majónes / edikhlutfallið til að henta þínum góm. Þessi slaw er einnig hægt að bera fram sem hliðarrétt fyrir grillað kjöt.
Það sem þú þarft
- 1 lítill höfuðkál
- 1/4 bolli / 60 ml eplasafi
- 1/4 bolli / 60 ml majónesi
- 1 matskeið / 15 ml sykur
- 1/2 matskeið / 7,5 ml svartur pipar
- 1 tsk / 5 mL salt
Hvernig á að gera það
- Hakkaðu hvítkál með gróft hníf. Þvoið vandlega með köldu vatni og settu í salatrúffu til að fjarlægja umfram raka.
- Blandið edíni edik, majónesi, sykur, svörtum pipar, salti í stórum plastskál eða glerskál. Metal er viðbrögð við sýru, svo ekki nota málmskál fyrir þessa uppskrift þar sem það mun skemmda bragðið af slaw.
- Bætið hvítkál í blönduna og blandið varlega saman. Setjið í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund fyrir notkun.
- Perfect þjónað ofan á Dragðu svínakjöt . Geymið í loftþéttum ílát í allt að þrjá daga eftir upphafsmeðferð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 189 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 726 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 8 g |
| Prótein | 4 g |