Bætið hrísgrjónsrétti við þetta nautakjöt og hvítkálskál til að gera heill máltíð eða þjóna með kartöflumús. Það er bragðgóður fat fyrir daglegu fjölskyldu máltíð.
Þetta er bragðgóður samsetning, líkur til pönnukökuna, ófyllt hvítkál. Bætið smá tómatasósu við jólagjöfblönduna til að fylla saucier.
Sjá einnig
Deconstructed Cabbage Rolls: Great Flavour í broti tímans
22 fjölskylduvænlegt kjötkál
Það sem þú þarft
- 1 til 1 1/2 pund lean nautakjöt
- 1 miðlungs laukur, hakkað
- 1/2 bolli hakkað grænt papriku
- 1 getur (14,5 únsur) hægelduðum tómötum, með safa
- 2 tsk eplasafi edik
- 1 tsk sykur, valfrjálst
- Salt og ferskur jörð svart pipar
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1 höfuðkál, um 1 1/2 til 2 pund
- 3/4 bolli rifið mildur Cheddar ostur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4). Smjörið smám saman í 2-quart gosdrykki.
- Í stórum skillet eða saute pönnu, elda nautakjöt, hakkað lauk og hakkað græn pipar þar til kjötið er ekki lengur bleikur; holræsi af fitu.
- Hrærið í hægelduðum tómötum, edikum, sykri og hvítlauksdufti. Smyrjaðu, afhjúpa, í 10 mínútur, hrærið oft.
- Smakkaðu og bætið salti og ferskum jörðu svörtum pipar eftir þörfum.
- Skerið hvítkál í 6 wedges eða gróflega höggva.
- Setjið um tommu af vatni og um það bil 1 teskeið af salti í stórum potti. Bætið hvítkálinu við pottinn og látið sjóða.
- Dragðu úr hita í miðlungs lágmarki, hylja pönnu og elda í um það bil 10 mínútur, eða þar til blíður. Hreinsið vandlega.
- Ræddu hvítkálið í léttum smjöriðum bakkisrétti. Hellið nautakjöt og tómatblöndu yfir hvítkál.
- Bakið hvítkálskál, afhjúpa, í 20 til 25 mínútur.
- Styið ostinni yfir gryta og bökaðu í um 5 mínútur lengur, þar til osturinn hefur bráðnað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 404 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 114 mg |
| Natríum | 314 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 37 g |