Hula Burrito þína eins og atvinnumaður
Gera burritos þín oft í sundur? Eða fyllingin sleppur inni í tortillunni? Hvort sem þú setur á matarborðið eða borðar burrito á ferðinni á hádegi, getur burrito sem opnar og þróast geta verið pirrandi og sóðalegur. Með þessari einföldu aðferð lærir þú hvernig á að brjóta burrito þannig að innihald hennar sé haldið inni þar sem það ætti að vera.
Skref fyrir skref
Hafa tortilla og fylla tilbúinn með flatri yfirborði eins og borðplötu, stór diskur eða skurðbretti .
(Þessi aðferð skapar opið burrito.)
- Leggðu tortilluna á flöt yfirborð. Lagðu innihald burrito þína niður í miðju tortilla í lengd. Ef þú notar 12 tommu stórt tortilla getur fyllingin verið allt að fjórar tommur breiður og um það bil sjö cm löng. Skildu að minnsta kosti fjórum tommum á botninn á fyllingu.
- Fyrstu brjóta saman brúnina á tortillunni þannig að innihaldið leki ekki út úr botninum.
- Folda einn af langa hliðunum ofan á fyllingunni. Stingdu fingrum þínum hornrétt yfir brjóta, bökaðu tortilluna yfir áfyllingu og ýttu brúninni á fyllinguna til að ganga úr skugga um að brúin sé þétt.
- Felldu eftir langa enda á báðum brúnum.
- Láttu burrito hvíla. Snúðu burrito yfir og leggðu það niður á hliðina. Láttu það hvíla um stund til að tryggja að tortillan hafi tíma til að móta sig lokað.
Folding Ábendingar
Með því að fylgja sumum af þessum ráðleggingum ertu viss um að hafa fínt brotið burrito í hvert sinn.
- Hrærið tortillan fyrst með því að örbylgju það undir rakapappír í 15 sekúndur eða á grilli yfir lágum hita. Þetta mun gera tortilla miklu auðveldara að brjóta saman.
- Reyndu að halda fyllingum þínum þriggja til fjögurra tommu breitt og um það bil 8 tommu langur. Ef þú verður að bæta við meira, getur burrito þitt ekki lokað rétt.
- Gakktu úr skugga um að þú látið burrito sitja í eina mínútu (eða tveir, ef þú getur beðið) svo að tortillan geti mótað á fyllingar.
- Taktu þér tíma í fyrstu tilraun. Það tekur smá æfingu til að ná góðum tökum á þessu brjóta tækni.