01 af 07
Ljúffengur Mexican Snakk
Dorling Kindersley / Getty Images Steiktur ostur er mexíkóskur delicacy og fullkominn fyrir appetizer eða síðdegis snarl. Vertu viss um að ekki mun hver osti vinna - þú þarft að fá ostur sem er svolítið svampur og svolítið smyrtilegur. Aðrir ostar mega bara bræða í olíu og gera stóran sóðaskap. Þetta fat er ekki djúpt steikt heldur pönnustað í heitum non-stokkunum.
02 af 07
Byrjar með ferskum osti
Til að gera þessa uppskrift, veldu uppáhalds ferskur Mexican osturinn þinn . Queso Blanco er tilvalið fyrir brauð en queso fresco mun einnig virka. Þú getur líka fundið queso de freier, sem þýðir "steikja ostur". Taktu osturinn úr umbúðum sínum og settu á skurðplötu eða disk.
03 af 07
Sneið osturinn
Þar sem osturinn er steiktur í fingur-eins stykki, þú þarft að skera osturinn tvisvar. Fyrst skera það í lengd í um 1/2-tommu prik.
04 af 07
Skerið ostinn í annað sinn
Þú vilt að hvert stykki sé auðvelt að borða með hendurnar, þannig að osturinn þarf að skera einu sinni. Skerið sneiðin á lengd aftur til að mynda jafnt stóran staf.
05 af 07
Steiktu ostinn
Hettu ekki pönnu sem er ekki stafur yfir miðlungs hátt hita í 1 til 2 mínútur. Setjið ostakökurnar, nokkrar í einu, í heitum pönnu, og vertu viss um að ekki ofmeta pönnuna. Þú munt sjá að brúnirnir byrja að kúla, en osturinn mun ekki bræða.
06 af 07
Snúðu osti
Þegar botnhliðin er gyllt með spaða, snúðu osti að næsta hlið. Haltu áfram að elda þar til það er brúnt, snúðu bita af osti þar til allar fjórar hliðar hverrar eru brúnn.
07 af 07
Berið fram osturinn
Fjarlægðu heitt ostur í pappírshandklæði til að gleypa fitu. Berið strax (eða innan nokkurra mínútna) með uppáhalds salsunni þinni . Steiktur osti er einnig ljúffengur með ávöxtum varðveittum.