Þessi baka er framúrskarandi bragðgóður með súkkulaði bakara og heimabakað rjóma áfyllingu.
Það sem þú þarft
- Baka:
- 1 9 tommu tilbúinn
- Graham krakki baka skel
- 1 bolli sykur
- 2 msk cornstarch
- 2 msk hveiti (allur tilgangurinn)
- 1/4 teskeið salt
- 3 bollar mjólk
- 3 eggjarauður (örlítið barinn)
- 4 1-eyri ferningur Ósykrað súkkulaði bakarinn
- 2 msk smjör (ósaltað)
- 2 tsk vanillu
- Yfirfylling:
- 2 bollar
- þungur þeyttar rjómi
- 1/2 bolli sykur
- 1/2 tsk Kakó Hersheys
Hvernig á að gera það
- Blandaðu sykri, kornstjörnu, hveiti, salti og 1 bolla af mjólk ásamt víðuhvítu.
- Hrærið í hinum 2 bollum af mjólk.
- Eldið yfir miðlungs hita í 8 til 9 mínútur, þar til blandan þykknar, hrærið stöðugt.
- Fjarlægðu úr hita og þeyttum í eggjarauðum.
- Snúðu aftur til miðlungs hita og eldið, hrærið stöðugt í 2 til 3 mínútur.
- Fjarlægðu úr hita og hrærið í súkkulaði ferninga, smjöri og vanillu. Hrærið þar til slétt er og súkkulaðan er bráð.
- Cool í 5 til 10 mínútur, hrærið stundum. Hellið í Graham kex baka og skel kæli í 4 klukkustundir.
- Til að klára, taktu þeyttan rjóma þar til mjúk tindar myndast.
- Bætið sykurinn hægt og taktu þar til stífur toppar mynda.
- Dreifðu á kælt baka.
- Stökkva með 1/2 tsk af kakó Hersheys og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 651 |
| Heildarfita | 38 g |
| Mettuð fita | 22 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 163 mg |
| Natríum | 315 mg |
| Kolvetni | 69 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 11 g |