Þessir steiktu ostrur eru battered og djúp steikt í fullkomnun. Berið fram með tartar sósu eða kokkteil sósu , eða notaðu í steiktu ostur po'boy.
Það sem þú þarft
- 2 bollar ostrur (tæmd og þurrkuð vandlega)
- 1 bolli hveiti
- 1 tsk salt
- 1 tsk papriku
- 2 egg
- 2 matskeiðar af vatni
- 1 bolli fínt þurrt breadcrumbs
Hvernig á að gera það
- Í skál, sameina hveiti, salti og papriku.
- Í annarri skál, þeyttu eggjum með vatni.
- Setjið brauð mola í þriðja skál.
- Dýptu ostrur í hveitablöndunni, dýfðu síðan í eggi, þá kápu með fínu þurra brauðmola.
- Steikið saman í lotum í heitu olíu við um það bil 370 ° þar til það er brúnt, um 2 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 185 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 69 mg |
| Natríum | 398 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |