Að bæta smá sítrus við þessa uppskrift bætir raunverulega bragðið af rifbeinum. Stilltu innihaldsefnin miðað við stærð brauðsins. Þessi uppskrift er ætluð til fjögurra bein rifbein.
Það sem þú þarft
- 4 msk appelsínugulur (eða magn af 2 appelsínur)
- 2 matskeiðar / 30 ml ólífuolía
- 4 negull af hvítlauk (hakkað)
- 1 matskeið / 15 ml salt
- 1 matskeið / 15 ml ferskar blöð af timjan
- 1 matskeið / 15 ml ferskt marjoram (hakkað)
- 2 tsk / 10 ml svartur pipar (gróft jörð)
Hvernig á að gera það
1. Blandið innihaldsefnum í litlum skál og sótt um steiktu. Látið standast við stofuhita í 30 mínútur.
2. Elda eins og mælt er fyrir um. Blöndun mun endast í 3 daga, geymd í loftþéttum ílát í kæli. Tvöfaldur eða þrefaldur uppskrift byggt á stærð brauðsins.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 61 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 876 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |