Nautakjöt, Svínakjöt, Lamb, Kjúklingur, Fiskur og Grænmeti á Skewer
Kebabs, eða kjöt á staf, er ein vinsælasti og ljúffengur einfalt grillað matvæli. Þú munt finna þá hluti af mörgum matargerðum um allan heim og endurskapa þau á grillinu þínu. Þeir eru fljótir og auðveldir að grilla, og jafn auðvelt að borða, hvort sem þú ert að leita að einhverjum að undirbúa fyrir gesti eða einfaldan kvöldmat kvöldmat. Þú getur haldið flestum hvað sem er á skeweri hvort þú ert að grilla hefðbundið kjöt eða gera grænmetisæta kebab.
Þegar þú grillar kjötkebab, getur þú grillað grænmetis kebab á sama tíma til að rífa út máltíðina. Eða paraðu kjötkebabunum með grænu salati, cole slaw, grísku salati og hrísgrjónum eða bakaðri kartöflum. Þú getur einnig valið hefðbundna hliðar frá hinum ýmsu alþjóðlegu matargerðarlistum.
01 af 10
Beef KebabsAcme Food Arts / Photodisc / Getty Images Þessi kebabrecept virkar vel vegna þess að allt skewered innihaldsefni (toppur hvítlaukur, laukur, græn pipar og ananas) verður soðin að fullkomnun á sama tíma. The marinade bætir ekki aðeins bragði en heldur litlu stykki af toppri úlnlið frá þurrkun.
02 af 10
Grænmeti KebabsVarðandi BBQ, Inc. Litrík grænmetis kebab getur verið grænmetisæta máltíð allt í sjálfu sér eða fullkominn hlið við grilluðum kjúkling eða steik. Blandaðu litunum saman og það mun líta út eins og áhrifamikill eins og það bragðast. Það er frábær leið til að njóta þinn sumargarðsframleiðslu eða það sem þú keyptir á bændamarkaði.
03 af 10
Ground Lamb á SkewersPhillip Wilkins / Getty Images Í þessari hefðbundnu uppskrift í Mið-Austurlöndum er bragðið að fá kjötið til að halda á spíðum. Vertu blíður með þeim. Þegar þau elda mun kjötið herða og halda hratt. Þú getur þjónað þessum lamb kebabum sjálfum með grilluðum pita og jógúrt sósu .
04 af 10
Tikka BotiVarðandi BBQ, Inc. A vinsæll Suður-Asía fat, þessi kebabs eru ömurleg, ilmandi og fyllt með bragði. The hakkað papaya er notað til að kjötta kjötið en inniheldur ekki ávaxtaríkan smekk á fullunninni vöru. Notaðu langa málmgrjón til að undirbúa þetta fat og stilla spiciness að henta góminn þinn. Þú getur einnig skipt út fyrir nautakjöt með lambi, kjúklingi, svínakjöti eða jafnvel grænmeti.
05 af 10
Marokkó Fiskur KebabsMyndir af Afríku / Getty Images Þessir fiskkebabar eru húðuðir í jafnvægi samsettu Marokkó kryddjurtum áður en þú sprautar og grillið þau. Þau eru afar bragðgóður en ekki of sterkur leið til að njóta hvíta fiska. Þeir fara vel með hrísgrjónum og fleiri grilluðum grænmeti eða salati.
06 af 10
Kjúklingur Tikka KebabsKjúklingur Tikka Kebabs. William Reavell / Getty Images Þetta er hefðbundin indversk uppskrift að grilla kjúkling. Ríkur marinade gefur kjúklingabringurnar mikið af bragði. Grillaðu þessar kebabs heitt og hratt og þú munt hafa góða máltíð. Berið fram með hrísgrjónum eða chapati, raita og grænmeti.
07 af 10
Kjúklingur Yakitorihana / imagenavi / Getty Images Yakitori eru hefðbundin stíl japönsku kebabs þjóna venjulega af götugjöldum ásamt góðu köldu bjóri. Það hljómar eins og fullkominn appetizer frá grillinu þínu.
08 af 10
Gríska Lamb Kebabs með Pita og Tzatziki sósuLauri Patterson / Getty Images Þetta mikla lambrecept gerir frábæra Pita-samloku . Haltu kebabunum á lengd pita þinnar svo þú getir einfaldlega renið skewerinn út í samlokuna þína.
09 af 10
Thai kjötkakaD.Schmidt fyrir About.com Þessir kebabbar í nautakjöt eru ömg og ljúffengur eftir klukkustundir af marineringum í blöndu af asískum kryddi. Þú getur gert þau eins sterkan og þú vilt mæta smekk þínum.
10 af 10
Apple Smjör Grillaður Svínakjöt KebabsEugene Mymrin / Getty Images Baste bragðlausir svínakjöt með eplasmørðu sósu eins og þau grilla. Þetta er fljótleg og ljúffeng uppskrift sem þú getur notið fyrir hvaða tilefni. Pörðu það með hrísgrjónum og hliðarsalati, kolaþræli eða grilluðum grænmeti fyrir frábæra máltíð.