Bulgogi er hefðbundinn kóreska grillaður steikur. Þessi frábær sósa er framreidd á hliðinni til að dýfa. Þú getur stillt hita eftir því hversu mikið chili þú velur að nota.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli salatolía
- 2 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1 msk sesam fræ (ristað)
- 1 matskeið grænn laukur (hakkað)
- 1/2 tsk chili í olíu (lagið eftir smekk þínum)
- salt eftir smekk
- pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Sameina öll innihaldsefni og látið standa í 30 mínútur áður en þú notar. Geymið blöndu í loftþéttum ílát í kæli í allt að 1 viku eftir að það hefur verið undirbúið.
2. Þetta dýfissósa er borið fram á hlið Bulgogi eða kóreska Sesame Beef.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 186 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 81 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |