Þessi frábær mop uppskrift virkar vel á nautakjöt (og nánast allt!) Og hefur enga sykur svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að brenna.
Það sem þú þarft
- 2 bollar edik
- 1 bolli
- ólífuolía
- 2/3 bolli Worcestershire sósa
- 1/2 bolli vatn
- 2 sítrónur (pulped og skera í tvennt)
- 2 msk heitt sósa
- 6 lauflaufar (mulið)
- 2 negull
- hvítlaukur (hakkað)
- 1 matskeið paprika
- 1 msk chili duft
Hvernig á að gera það
1. Setjið allt innihaldsefni í stóra pott og láttu sjóða. Dragðu hita niður í lágmark og láttu gufa í 10 mínútur.
2. Þegar sósu hefur verið soðið skal fjarlægja úr hita og látið kólna lítillega. Notaðu mopið á kjöti á klukkutíma fresti meðan á eldun stendur.
Ef þú ert að gera það á undan er einfaldlega flott blanda við stofuhita, sett í loftþéttan ílát og geyma í kæli. Blöndan mun halda í 3 daga eftir upphafsmeðferð.
Til að nota eftir að hafa verið í kæli, heitt blanda, en ekki sjóða. Síðan skaltu nota eins og mælt er fyrir um.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2428 |
| Heildarfita | 219 g |
| Mettuð fita | 30 g |
| Ómettað fita | 158 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2.848 mg |
| Kolvetni | 102 g |
| Mataræði | 12 g |
| Prótein | 12 g |