Haltu peachy-keen smekknum af sumarinu heima hjá þér með þessari þægilegu ferskjuþurrku uppskrift á ferskja. Undirbúin eins og venjulega sultu, þá er það geymt í frystiskáfum, þannig að þú getur notið "ávextir" vinnu þína hvenær sem er. Ef þú vilt þægilegan frystiskokka, þá gætirðu líka eins og þessa uppskrift af bláberja frysti .
Það sem þú þarft
- 4 bollar ferskjur (skrældar og mulið)
- 1/4 bolli sítrónusafi (ferskt)
- 1 pakki / 1 3/4 aur duftformi
- ávaxta pektín
- 1 bolli ljós kornsíróp
- 5 1/2 bollar sykur
Hvernig á að gera það
- Mældu ferskjarnar í stóra ketil og bættu sítrónusafa við. Meðan þú hrærir með tréskjefu, bætið hægt pektíninu við.
- Látið blönduna standa í 20 mínútur; Hrærið á 5 mínútna fresti til að blanda pektíninu með ávöxtum. Bæta við síróp og blandaðu vel saman. Bætið sykri og blandið vel saman.
- Eldið yfir lágan hita til um 100 F, eða bara þar til hitið er snertið. Ekki leyfa blöndu að verða heitt.
- Hellið sultu í ílát í frysti til innan við 1/2-tommu af toppi. Takið krukkurnar strax. Látið standa þangað til hlaup samkvæmni.
- Geymið í frysti þar til það er tilbúið til notkunar. Geymið í kæli þegar krukkan hefur verið opnuð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 44 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 8 mg |
| Kolvetni | 11 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |