Blandan af sinnep og melassi gefur grilluðum kjöti sætan og súr bragð. Þó að þetta sé ætlað fyrir svínakjöt, þá er hægt að nota sósu á kjúklingi og nautakjöti. Ekki vera hræddur við að gera tilraunir.
Það sem þú þarft
- 1 bolli (240 mL)
- unnin sinnep
- 1/2 bolli (120 mL) melass
- 1/4 bolli (60 mL) eplasafi edik
- 1/4 bolli (60 ml) hunang
- 1 matskeið (15 mL) olía
- 1/2 tsk (2,5 ml) duftformað oreganó
- 1/2 tsk (2,5 mL) duftformi duftformi
- 1/2 tsk (2,5 ml) jörð svart pipar
- 1/2 tsk (2,5 ml) cayenne (valfrjálst)
- klípa af salti
Hvernig á að gera það
- Sameina þurrt efni í potti. Bættu við nóg ediki til að blanda saman. Blandið vel.
- Setjið yfir háan hita og bætið við eftir innihaldsefnum. Kryddu, hrærið stöðugt. Dragðu úr hita og látið gufa í 10 mínútur, hrærið stundum.
- Fjarlægðu úr hita og látið sósu kólna alveg áður en það er notað.
Ef þú ert að gera það fyrirfram skaltu geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að viku.
Sósurinn verður bragðgóður eftir dag eða tvo.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 29 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 97 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |