Allt fjölskyldan mun vera ánægð með þennan bragðgóður crock pottaréttu. The steik er hægt að elda með blöndu af tveimur tegundum af þéttri súpu og þurrlaukasúpa blanda, sem gerir það áreynslulaus fat til að setja saman. Það er hið fullkomna fat til að festa fyrir kalt haust eða vetrar kvöld. Kasta bara öllu saman í crock pottinum, ýttu á byrjun hnappinn og farðu um daginn. Hlaupa erindi, vinna vinnu, leika við börnin eða einfaldlega sparkaðu aftur og slakaðu á.
Uppskriftin kallar á hringlaga steik eða London broil, sem eru hallaverk með góðri bragð. Annað gott val fyrir þessa uppskrift er 7-bein steik eða chuck steik. Það er ferskt skera, en það verður mjög mýkt í hæga eldavélinni. Ef þú ert að leita að bragði í brjóstmjólk skaltu velja Chuck steik og bæta klukkutíma eða tvo í matreiðslu.
Þú getur gert bökuna og sósu heill máltíð með því að bæta við nokkrum grænmeti til að elda með nautakjötinu. Bætið bolla eða tveimur af gulrænum gulrænum og sneið sellerí í pottinn, eða bættu við nokkrum kartöflum, skera í 2 tommu klumpur. Í stað þess að tómatasúpa, bæta við auka dós af rjóma súkkulaðisósu eða gullna sveppasúpu.
Berið fram sneið steik með sósu yfir soðnum kartöflum , núðlum eða hrísgrjónum. Bættu gufubönum grænum baunum , spergilkáli eða uppáhalds grænmeti fjölskyldunnar til að uppfylla fjölskyldumatinn.
Það sem þú þarft
- 3 msk
- 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
- 1/2 tsk sæt paprika
- 1 1/2 pund London broil eða umferð bikar
- 1 (6 eyri) krukkur af sveppum, tæmd
- 1 (10 3/4-eyri) getur rjóma sveppasúpa
- 1 (10 3/4 eyri) getur tómatar súpa
- 1 (1 ey) pakki lauk súpa blanda (þurr, svo sem Lipton Uppskrift Secrets)
Hvernig á að gera það
- Í litlum skál, sameina hveiti, jörð, svart pipar og paprika; nudda bökuna á öllum hliðum með blöndunni. Setjið bökuna í crock pottinn.
- Í skál, sameina þurrkaðir sveppir, rjóma sveppasúpa, tómatar súpa og lauk súpa blanda; Blandið vel saman og hellið blöndunni yfir kjötið.
- Takið pottinn og eldið á lágu í um það bil 6 til 7 klukkustundir, eða eldið á háum í um 3 1/2 klukkustundir.
- Skerið steikuna þunnt til að þjóna.
Ábendingar
Á meðan uppskriftin kallar ekki á það, getur borða nautakjöt verulega bætt bragðið, litinn og áferð fatsins. Ef þú hefur tíma, taktu nautakjötið og brenna það síðan í skillet yfir miðlungs hátt hita í um það bil 1 1/2 matskeiðar af jurtaolíu.
Ef sósan verður vökvaður skaltu þvo vökvana og setja þær í sjóða í pottinum á eldavélinni. Minnka hitann í miðlungs og elda þar til vökvinn hefur minnkað og bragðin eru þétt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 507 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 104 mg |
| Natríum | 753 mg |
| Kolvetni | 48 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 47 g |