Ertu að leita að hvítasósu sem þú getur notað til að prófa höndina á hvítum pizzu? Hér er undirstöður hvít sósa fyrir pizzu úr einföldu hráefni sem þú hefur sennilega þegar í eldhúsinu þínu heima: Smjör, hveiti, mjólk, hvítlaukur duft, ítalska krydd og nóg af ferskum rifnum parmesanostum.
Notaðu þessa hvíta rjómasósu til að fá pizzu eða pasta. Þetta er ríkur, þungur og ljúffengur rjóma sósa, svo þarf mjög lítið til að fá góða bragð. Hvítlaukur duftið, ítalska kryddjurtirnar og saltið og piparinn eru varla jafnvel þörf með öllu sem mjólk, smjör og parmesanostur! Notaðu það til að búa til hið fullkomna grænmetisæta pizzu ! Grænmetisæta pizzur, þegar þær eru gerðar heima, þurfa ekki að vera full af fitu og fitu ef þú heldur ostinni í lágmarki og það gerir frábært einfalt og auðvelt grænmetisæta kvöldmat til að elda heima .
Þarftu heimabakað deiguppskrift að fylgja heimabakaðum hvítum pizzum þínum? Prófaðu þetta auðvelt pizzu deig uppskrift . Það er gert með hveiti, salti, olíu, snertingu af sykri og geri og kemur saman nokkuð fljótt.
Hvíta sósu þín þykknar enn frekar þegar það kólnar, þannig að bæta við aðeins meiri mjólk ef þörf krefur og öfugt, ekki hafa áhyggjur ef það virðist of þunnt á ofninum á hitanum.
Þessi uppskrift gerir örlátur upphæð; meira en nóg hvít sósa fyrir eina stóra pizzu.
Ertu að leita að fleiri skapandi leiðum til að njóta heimabakað grænmetisæta pizzu? Hér eru nokkrar grænmetisæta pizza hugmyndir , þar á meðal pestó pizza, pizza bagels fyrir börn, grillað eggaldin pizzu, epli og grasker pizza, geit ostur pizza og margt fleira. Njóttu!
Það sem þú þarft
- 1 msk smjör
- 3 msk hveiti
- 1 1/4 bolli bolli mjólk
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk Ítalska krydd (eða blanda af basil og oregano)
- þjóta sjó salt eða kosher salt og svartur pipar, að smakka
- 1/3 bolli ferskur Parmesan-osti, rifinn
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi bræða smjörið í miðlungs potti yfir lágan hita (með því að nota nógu hita til að fá smjörið til að bræða) og þá bæta við í hveiti, hrærið þar til þykkt og sætið. Notkun gaffla er best fyrir þetta. Þú munt endar með hvítum klumpi, í meginatriðum.
- Snúið hita upp í miðlungs lágmark og bætið svo hægt í mjólkina, taktu öllu saman og hrærið stöðugt til að forðast moli.
- Bæta við í hvítlaukduftinu, ítalska kryddi (eða blanda af basil og oregano), salti og pipar (sjór salt eða kosher salt og ferskur svartur pipar eru næstum alltaf best og mjög mælt með því) og leyfa sósu að elda í 3- 4 mínútur, eða þar til það hefur þykknað.
- Hrærið ferskur rifinn Parmesan ostur þar til osturinn hefur brætt og er vel samsettur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 132 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 18 mg |
| Natríum | 303 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |