Ef þú ert með efnisskrá í einföldum kjúklingasamningum sem þú getur gert í smástund (og í mörgum tilvikum án uppskriftar) er ein auðveldasta leiðin til að spara tíma í eldhúsinu. Beinlausir, húðlausir kjúklingabrokkar (eða læri) eru dásamlega húðaðar með allt frá rifnum osti til breadcrumbs til hakkaðra hneta til pretzels.
Fínt mulið pretzels gera sjálfkrafa frábær crunchy húð fyrir beinlausan, húðlausan kjúklingabringu í þessari einföldu uppskrift. Veldu uppáhalds tegundina af pretzel fyrir þetta lag.
Vegna þess að pretzels hafa yfirleitt svo mikið salt (nema þú veljir saltlausan fjölbreytni) þá þarf þessi uppskrift ekki meira salt. Ef þú notar pretzels sem ekki hafa salt skaltu stökkva kjúklingnum með salti áður en húðin er húðuð.
Berið fram þessa uppskrift með grænu salati kastað með avocados, sneiðum sveppum og vínbertappum með hunangsnepsdressu til að bæta við bragði kjúklinganna. Bættu sumum gulrætum og gott glas af hvítvíni fyrir frábæra kvöldmat.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli smjör, brætt
- 2 matskeiðar unnin piparrót eða sinnep
- 1/8 tsk heitt pipar sósa
- 1 bolli fínt mulinn prjónaveldur
- 2 msk hveiti
- 2 msk hakkað ferskt steinselja
- 4 beinlaus, húðlaus
- kjúklingabringur
Hvernig á að gera það
Sameina smjör, piparrót eða sinnep og heita piparsósu í grunnu pönnu og blandaðu vel með gaffli til að sameina.
Blandið myldu pretzels, hveiti og steinselju í öðru grunnu pönnu eða fat með fingrunum.
Dýptu beinlausu, húðlausu kjúklingabringurnar í smjörblönduna einn í einu og rúllaðu síðan húðuðu kjúklingabrotunum í mulið blöndunartæki til að klæðast.
Setjið húðuðu kjúklinginn á vírplötu inni í grunnu bakpönnu.
Bakið við 400 ° F í 18 til 24 mínútur eða þar til kjöt hitamælirinn skráir 165 ° F. Láttu kjúklinginn standa í fimm mínútur, þá þjóna.