Fáir eftirréttir öskra "sumar!" meira en tangy, sætur sítrónubiti. Þessi ljós og hressandi litla skemmtun er fullkomin sætur skemmtun fyrir bakgarðinn eða hlýjan lautarferð. Þessir sítrónu ferðir eru gerðar með hefðbundnum shortbread skorpu og rjómalöguð, ljúffengur ferskur sítrónu fylla.
Það sem þú þarft
- Skorpu:
- 2 bollar
- allur tilgangur hveiti, 9 únsur
- Sykur með 1/2 bollarsafa, auk þess sem meira er til viðbótar
- Fylling:
- 2 bollar kúrsykur
- 1 msk hveiti (allur tilgangur)
- 1 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- 4
- egg, vel barinn
- 1 heaping matskeið rifinn sítrónu Zest
- 1/4 bolli sítrónusafi
- Skreytið: sykur sælgæti, til að stökkva
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 300 F.
- Fyrir skorpu, sigtið 2 bolla af hveiti og duftformi saman. Skerið í 2 prik af smjöri þar til það er vel blandað. Pressaðu blöndu yfir botn af 9 með 13 til 2 tommu pönnu.
- Bakið skorpunni í um það bil 25 mínútur, eða þar til hún er brún
- Fjarlægðu skorpuna úr ofninum og hækka hitastiginn í 350 ° C.
- Til að fylla saman, sameina 2 bollar kornasykri með 1 matskeið af hveiti, bakpúður, salti, eggjum, sítrónuhýði og safa. Lofaðu vel. Breiða yfir toppinn af bakaðri skorpu.
- Bakið í 25 til 30 mínútur, eða þar til fyllingin er stillt.
- Cool í pönnu á rekki. Sigtið sælgætis sykur yfir stöngina meðan það er enn heitt.
Þér gæti einnig líkað
4-innihaldsefni Lemon Curd Uppskrift
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 197 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 46 mg |
| Natríum | 323 mg |
| Kolvetni | 38 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |