Þessar sýrðu rjóma haframjölkökur eru mjúkir og seigir. Kökurnar eru fylltar með dagsetningar eða rúsínum. Ef þú vilt hnetur í smákökunum skaltu bæta við um 1/2 bolli af hakkað pecannum eða valhnetum.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar hreint hveiti
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1/2 bolli smjör
- 1/2 bolli kornsykur
- 1/2 bolli vel pakkað brúnsykur, dökk
- 1 egg
- 1 tsk vanillu
- 1 bolli fínt hakkað dagsetningar eða rúsínur
- 1/2 bolli sýrður rjómi
- 1 bolli fljótur-eldavél rúllaður hafrar
Hvernig á að gera það
- Sigtið saman hveiti, bakstur gos og salt. Í miðlungs blanda skál, rjóma smjör og sykur; slá í egg og vanillu.
- Hyldu dagsetningar með 1/4 bolli af sigtuðu þurru hráefni.
- Hrærið áfram sigtuðu innihaldsefni í fyrstu blönduna með sýrðum rjóma. Hrærið dagblöndu og hafrar.
- Slepptu með matskeiðum nokkrum tommum í sundur á léttfituðum bakpokum.
- Bakið við 375 F í 12 til 15 mínútur.
- Leyfðu smákökunum að kólna á pönkunum í um 30 sekúndur; fjarlægðu þá til rekki með spaða til að kæla alveg.
- Geymið í vel þéttum íláti aðskilin með blöð af plastpappír eða vaxaðri pappír.
Gerir um 4 1/2 til 5 tugi.
Þér gæti einnig líkað
Grasker haframjölkökur með hnetum og rúsínum
Súkkulaði Chip Oatmeal Cookies
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 55 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 9 mg |
| Natríum | 37 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |