Þessar smjörkökur eru rúllaðir út, húðuð með kanillasykri og bakað í fullkomnun. Þessi uppskrift er frábær fyrir hátíðirnar og þú getur notað hvaða smákökumót sem þú vilt!
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 1 bolli sykur
- 1 egg (barinn)
- 2 bollar alifuglahveiti (9 aur)
- 2 tsk baksturduft
- 1 egg hvítur (léttur barinn)
- 1 matskeiðarsykur
- 1/4 tsk kanill
Hvernig á að gera það
- Rjóma smjör og sykur og hrærið í velmegin egg.
- Setjið hveiti og bakpúðann saman í annarri skál.
- Blandið hveiti blöndunni í rjóma blönduna til að gera mjúkt deigið. Setjið í kæli til að slappa af.
- Þegar það er kalt, setjið á milli léttblómstra blöð af vaxaðri pappír eða perkament pappír; rúlla út um 1/8-tommu þykkt.
- Hnoðið í meira hveiti ef þörf krefur.
- Skerið í skreytingarform með kökuhnífum og settu á léttfituðu eða pergamentfóðraða bakpoka. Borðuðu með egghvítu og stökkva með kanilblöndu. Bakið við 275 ° í u.þ.b. 30 til 40 mínútur eða þar til það er ljósbrúnt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 77 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 13 mg |
| Natríum | 131 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |