Teakökur hafa lengi verið uppáhalds kex í suðri. Nafnið kemst líklega aftur til snemma nýlendutímadagsins og breska hefðin af síðdegissteinum. Tekakakan spilaði einnig mikilvægu hlutverki í snemma Afríku-amerískri matarsögu.
Þau eru svipuð sykurkökur, gerðar með grunn innihaldsefnum. Margir tekökur eru valsar, en þessar smákökur eru gerðar með mýkri dropadeig.
Teakökur láta þig skipta tiltækum innihaldsefnum, svo sem smjöri eða styttingu og melass eða sykri. Sumar uppskriftir bæta við sítrus og krydd. Þessi útgáfa notar droparaðferðina, sem leiðir til tveggja bita konfekt sem þú getur notið látlaus eða klæða sig upp með poppy fræ og drizzled sítrónu gljáa. Berið teikökur með bolli af te eða kaffi í hádegi.
Það sem þú þarft
- 3 bollar hreint hveiti
- 2 tsk krem af tartar
- 1 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 bolli sykur
- 1 bolli skammtur
- 2 egg, barinn
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 425 F.
- Sigtið þurrt innihaldsefni í blöndunarskál og hvetja til að sameina; skera í styttingu með sætabrauð eða tveimur hnífum.
- Bæta við eggjum og vanillu; blandað vel.
- Látið smjör með rúnnuðum teskeiðum á smurðum bakpokum. Bakið í 8 til 10 mínútur eða þar til brúnirnir byrja að brúna.
Gera tekökur aftur bernsku minningar? Skoðaðu þessar aðrar tejar kökur uppskriftir:
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 67 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 10 mg |
| Natríum | 59 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |