Þetta sítróna eftirrétt sósa er ríkur, custard-eins og sósa með eggjum, sykri og ferskum sítrónusafa. Það er svipað og sítrónugulur en þynnri.
Berið sítrónu sósu yfir piparkökubaka, brauðpudding, pundskaka eða ís.
Sjá einnig
4-innihaldsefni Lemon Curd Uppskrift
Það sem þú þarft
- 2 stór egg, barinn
- 1 bolli kornsykur
- 1/2 bolli ferskur sítrónusafi
- 1 msk fínt rifinn sítrónusjúklingur
- 2 msk smjör
Hvernig á að gera það
- Í toppi tvöfalt ketils (eða ryðfríu stáli skál), sameina egg og sykur. Haltu þar til slétt; Bæta við sítrónusafa, zest og smjöri. Hrærið til að blanda saman.
- Setjið pönnuna eða skálið yfir látlausu vatni og eldið í 10 til 12 mínútur, eða þar til sósan er á baki skeiðsins.
- Til að prófa skaltu dýfa skeið í sósu. Með fingri skaltu leggja leið niður á skeiðinni. Ef slóðin er tær og enginn sósa rennur inn í það er sósu gert.
- Berið sítrónu sósu yfir piparkökur, pundskaka eða brauðpudding.
- Gerir um 1 bolla af sítrónu sósu.
Þér gæti einnig líkað
Lemon Sauce Uppskrift, Engin Egg
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 227 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 161 mg |
| Natríum | 59 mg |
| Kolvetni | 35 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |