Ranch dressing er efst á listanum yfir uppáhalds salatböndum Bandaríkjamanna, en það gæti skína jafnvel bjartari sem dýfa. Ranch dressing er ljúffengur þjónað með allt frá hráefni grænmeti til steiktu kjúklingavængi. Þessi uppskrift tekur aðeins 5 mínútur til að svipta upp.
Ljúffengur þó að búgarður sé búinn að vera, gætir þú viljað borga eftirtekt til hversu mikið þú notar á salöt eða trefil niður sem dýfa. A skammtur af 2 matskeiðar bætir um 145 kaloría til daglegs inntöku; þetta er breytilegt eftir uppskriftinni, en það er gott ballpark númer. Helsta ástæðan fyrir þessu: 15 grömm af fitu, sum þeirra er mettuð. Ranch dressing er bein andstæða heilsufæðis, en það gerir það að verkum að allt bragðast á himnum.
Það sem þú þarft
- 1 bolli majónesi
- 3/4 bolli kjúklingur
- 1/4 bolli
- sýrður rjómi
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk
- svartur pipar
- 1/4 tsk laukur duft
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 1/8 teskeið þurrkað timjan
- 1 msk steinselja (fínt hakkað)
Hvernig á að gera það
- Sameina majónes, kjúklinga, sýrðum rjóma, salti, pipar, laukurdufti, hvítlaukurdufti, timjan og steinselju í skál og þeyttu þar til hún er alveg blandað saman.
- Coverið og kælt í 2 klukkustundir áður en það er borið.
Hidden Valley Ranch
Um það bil allir vita að fyrsta bústaðurinn í Ameríku var flaskaútgáfan seld af Hidden Valley Ranch. Það sem sennilega veit ekki er sagan á bak við nafnið.
Nebraska innfæddur Steve Henson og eiginkona hans Gayle stofnuðu Hidden Valley Guest Ranch fyrir utan Santa Barbara í Kaliforníu árið 1954. Þeir kúguðu kjúklingum, majónesi og kryddjurtum og þjónuðu búgarðsmönnum og vinum sem vildi taka heima. Það varð svo vinsælt að þeir byrjuðu að senda póstfyrirtæki til að selja Hidden Valley Ranch Dressing, sem nú er helgimynd, og restin er saga.
Clorox keypti réttinn til að klæða sig árið 1972 og hefur, ásamt samkeppnismerkjum, breytt uppskriftinni á olíufyrirtækjum. The flösku efni inniheldur einnig venjulega grunur: MSG og önnur aukefni enginn getur sagt. Svo ef þú vilt það hreint þarftu að gera það sjálfur.
Ranch sem dýpt eða dreifingu
Allir vita að búningur er mikill með vængjum og ýmsum hráefni grænmetis, eins og spergilkál, sellerí og gulrætur. En það hefur miklu breiðari svið. Prófaðu það inn, á eða með:
- Kartöfluhúð
- Bakaðar kartöflur
- Buffalo kjúklingur samlokur
- Kjúklingabólur eða útboð
- Grillaður kjúklingur brjóst sem marinade
- Burgers
- Pizza
- Makkarónur og ostur
- franskar kartöflur
- Laukhringir
- Tater tots
- Osti-fyllt jalapenó papriku
- Flautas
- Grillaðar ostasmokkar
- Kartöflusalat
- Kartöflumús
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 109 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 9 mg |
| Natríum | 101 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |