Þessi útgáfa af crockpot kjúklingur notar þurra nudda frekar en fljótandi grillið sósu.
Ólíkt mörgum crockpot kjúklingum uppskriftir, sem framleiða bleika niðurstöðu, þetta leiðir í kjúklingum drumsticks og læri með glæsilegum brúnn ljúka, fullkomin fyrir þessar ódýrari niðurskurði.
Hannað fyrir nýja Versaware ™ Crock-Pot® er hægt að nota gamla hæga eldavélina þína. Einfaldlega brúna kjúklinginn á eldavélina áður en hann er settur í crockpot
Það sem þú þarft
- 1 matskeið paprika
- 1 tsk þurrkuð timjan, mylja
- 1 tsk þurrkað nudda salvia
- 1 msk brúnsykur
- 1/4 tsk cayenne pipar
- 1 1/2 tsk kosher salt
- 1/2 tsk sítrónu pipar
- 3 kjúklingur læri
- 3 kjúklinga trommur
Hvernig á að gera það
- Hrærið saman paprika , timjan , salíu , brúnsykur, cayenne pipar, salt og sítrónu pipar til að gera þurran nudda.
- Stystu þurru nudda jafnt yfir báðum hliðum kjúklinganna læri og fætur. Gætið varlega með því að láta þorna nudda fylgja kjötinu.
- Fjarlægðu 6-quart hitaþolna steinhekin úr Versaware ™ Crock-Pot® stöðinni og nudda með jurtaolíu eða úða með jurtaolíu. (Þessi uppskrift var þróuð fyrir Versaware ™ Crock-Pot® vörulínuna, sem gerir stovetop sauteing beint í steinhæðinni. Notaðu ekki þessa aðferð með venjulegu hæga eldavélinni.) Ef þú notar venjulega hæga eldavél, brúnt kjúklinginn í venjulegu þungu pönnu áður en hægt er að setja í hæga eldavélina.
- Setjið kjúklinga fætur og læri í crock, húðhlið niður. Setjið crock á málmplássið til notkunar á kulda glerplötu. Snúðu hitanum í lágmark, þá hækka til miðlungs hita og elda þar til botn kjúklingans er brúnn, um það bil 15 til 20 mínútur.
- Snúðu kjúklingabrotunum og brúnu til viðbótar 5 mínútur.
- Snúðu hægt á eldavélinni á botninn.
- Cover með lokinu og stilltu á "High".
- Elda í 2 klukkustundir eða til viðbótar, eldað á "Low" stillinguna í 3 1/2 til 4 klukkustundir.
Valmyndarábendingar
Þetta riff á grilluðum kjúklingapörum vel með heitum þýska kartöflu salati ef það er kælir árstíð, ásamt gufuðum grænum baunum. Franskar kartöflur eru bragðgóður með það allt árið, og á sumrin, þjóna kartöflu salati, pasta salati eða cole slaw fyrir klassískt valmynd. Tómötum og gúrkós salat í vinaigrette umfram máltíðina. Til eftirréttar, vertu með amerískum sígildum eins og eplabaka, súkkulaðikaka, ostakaka eða ís. Fyrir fullorðna drykki, bjór er bestur með þessu gervi bakgarðinn grillaður kjúklingur. Hugsaðu gúmmíbrúna hlífar, bieres de garde eða helles lagers. Allir munu setja kjúklinginn á "T."
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1807 |
| Heildarfita | 105 g |
| Mettuð fita | 29 g |
| Ómettað fita | 42 g |
| Kólesteról | 628 mg |
| Natríum | 1.469 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 197 g |