Tímarinn er einn af þekktustu og mest notaðir matreiðslujurtum. Það er alveg auðvelt að vaxa og er almennt að finna sem skreytingar og hagnýtur planta í mörgum heimagarðum.
Þú finnur timjan velkomin bragð í,, chowders,,, og kjöt diskar, og jafnvel og.
Tímarinn er nauðsynlegur efnisþáttur í garði garni , auk frumefnis í dýr Benedictine líkjör.
Tímamörk
Meðlimur í myntfamiljinu, timjan er ævarandi Evergreen runni, en stundum eru skógargjafar þakinn með litlum, grágrænum og grænum laufum.
Lítil, tveir lipped blóm svið hans í lit frá bleiku til fjólubláu og bera fjórfaldaðan nutlet ávexti. Allt álverið er arómatískt.
Það eru yfir eitt hundrað afbrigði af timjan, með algengustu því að vera timjan í timjan og sítrónutímann. Mörg tegundir eru svo nálægt í útliti, það er oft erfitt að greina þau.
Lemon thyme hefur aðeins meira áberandi ilmandi ilm, sérstaklega gott með. Allar tegundir af timjan eru mjög aðlaðandi fyrir býflugur.
Honey frá býflugur sem fæða á timjan blóm nektar er sælkera gleði.
Samt spennandi nóg, skordýr eru repelled af timjan. Gerðu bolla af timjan-te, settu það í plöntufyrirtæki og dreypið um hurðir og glugga á sumrin til að hrinda skordýrum af.
Meira um Tími og Tími Áætlun:
• Val á valmýli og geymslu
• Afbrigði af timjan og staðreyndir
•
•
Eldavélarbækur
| • | Herb Blanda og Spicy Blends |
| • | Samtímalistabókin um kryddjurtir og krydd |
| • | Spice and Herb Bible |
| • | Jurtir og krydd: Tilvísun Cook |