Þetta chile sósa er gert með þurrkuðum ancho chile papriku. Notaðu þessa einföldu sósu með enchiladas, eða notaðu það með grilluðum fiski eða kjúklingi.
Það sem þú þarft
- 2 þurrkaðir ancho chiles
- 1/4 bolli laukur (hakkað)
- 1 matskeiðar jurtaolía
- 2 litlar tómatar (skrældar og hakkaðir)
- 1/4 bolli rúsínum
- þjóta þurrkuð blaða oregano
- þjóta spítala
- 2 bollar kjúklingur seyði
Hvernig á að gera það
Soak ancho papriku í heitu vatni í 15 mínútur. fjarlægja stilkur og fræ; höggva. Sauté hakkað chiles og lauk í jurtaolíu þar til blíður. Bæta við tómötum, rúsínum, kúmeni, oregano og kjúklingabylgju; látið sjóða í 10 mínútur lengur.
Setjið í blandara og blandið þar til sósan er slétt.
Þér gæti einnig líkað
Grænn Chile Makarónur og ostur
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 27 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 92 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |