Kjúklingur með hvítlauksrjómsósu

Kjúklingabringur hafa nóg af bragði með kremost og hvítlauksósu og sætum vínbertappum og grænum laukum bæta lit og meiri áferð í fatið.

Berið fram þessa rjóma kjúkling með heitu soðnu spaghetti, engillhárapasta eða hrísgrjónum. Bæta við einföldum kasta salati og crusty brauð fyrir stórkostlegu daglegu máltíð.

Það sem þú þarft

• 1 msk smjör
• 1 matskeið
• auka ólífuolía
• 8 únsur sneiðum sveppum
• 3 negull hvítlaukur, hakkað
• 4 grænn laukur, þunnt sneið, valfrjálst
• 3/4 bolli, þurr hvítvín
• 1 1/2 bollar kjúklingur seyði
• 1 msk ferskt hakkað steinselja
• 4 aura rjómaostur
• 4 beinlausir kjúklingaburðir
• 2 msk
• 1/2 tsk kosher salt
• 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar
• 1 til 2 matskeiðar auka ólífuolía
• 8 til 10 vínberar tómatar, helminga í lengd
• Kosher salt og ferskur jörð svart pipar eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Í potti, helltu 1 matskeið af smjöri og 1 matskeið af ólífuolíu yfir miðlungs hita. Bæta sveppum og elda þar til blíður; bæta hvítlauk og grænn lauk og elda, hrærið, í 1 mínútu lengur. Bætið víni og kjúklingabylgjunni við; látið sjóða. Dragðu hita niður í miðlungs lágmark og láttu gufa í um það bil 5 mínútur. Hrærið steinselju og kremosti; setja til hliðar.
2. Setjið kjúklingabringu hálf á milli 2 blöð af plastpappír og pundið varlega í jafnvægi. Endurtaktu með eftirfylgjandi kjúklingi. Eða, ef kjúklingabringurnar eru nokkuð þykk, skera þau í tvennt lárétt og gerðu tvær þunnt skeri.

1. Í breiðum, grunna skál, sameina hveiti með 1/2 teskeið af salti og 1/8 tsk pipar. Dip kjúklingur stykki í hveiti blöndunni, beygja að kápu vandlega.
2. Hita 1 til 2 matskeiðar af ólífuolíu í stórum skillet yfir miðlungs hita. Brenna kjúklingabringurnar í um það bil 3 mínútur á hvorri hlið.
3. Bætið kremasósu blöndunni við kjúklinginn. Cover og draga úr hita í lágmarki. Klára í 10 til 15 mínútur, eða þar til kjúklingur er soðið í gegnum, eftir þykkt.
4. Afhjúpa pönnuna og bættu við tómatar með halað vínber. Smakaðu á og bæta við koshersalti og ferskum jörðu svart pipar eftir þörfum. Hitið í gegnum.
5. Berið kjúklinginn og sósu með heitum soðnum spaghetti eða hrísgrjónum.

Svipaðir kjúklingur Uppskriftir

Kjúklingur og kúrbít með hvítlauksrjómsósu

Kjúklingur Marsala Uppskrift

Kjúklingur Brjóst með Mozzarella Ostur

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1666
Heildarfita	96 g
Mettuð fita	29 g
Ómettað fita	39 g
Kólesteról	455 mg
Natríum	1.624 mg
Kolvetni	47 g
Mataræði	8 g
Prótein	143 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)