Berið fram þessa klassíska kjúklingu à la konungi yfir ristuðu brauði , kökukökum, hrísgrjónum eða núðlum. Þetta er mjög auðvelt máltíð til að laga og það bragðast frábært með mörgum hliðarréttum.
Notaðu vinstri kjúklingabringur, kalkúnn eða kjötið úr rotisserie kjúklingi í þessari uppskrift.
Það sem þú þarft
- 5 msk smjör
- 4 til 8 únsur sneið ferskum sveppum
- 1/4 bolli hakkað græn pipar
- 1/4 bolli hakkað grænn laukur
- 1/3 bolli
- hveiti
- 3/4 teskeið salt
- 1/8 tsk pipar
- 1 1/2 bollar
- ljós krem, mjólk eða hálf og hálft
- 1 til 1 1/2 bollar
- kjúklingasoð
- 3 bollar eldaðar hægelduðum kjúklingi
- 1/4 bolli hakkað pimiento
- Valfrjálst: ferskt steinselja (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Í stórum potti yfir miðlungs hita, bráðið smjörið. Bætið sneiðum sveppum, grænum papriku og grænum lauk, látið þá elda í u.þ.b. 5 mínútur eða þar til grænmetið er útboðið og mest af vökvanum úr sveppum hefur gufað upp.
- Blandið í hveiti, salti og pipar og eldið, hrærið stöðugt, í 2 mínútur.
- Smátt og smátt bæta við mjólk, rjóma eða hálft og hálft með 1 bolla af kjúklingabjörninni, hrærið stöðugt.
- Haltu áfram að elda yfir lágan til meðalstóran hita, hrærið þar til blandan er heitt og þykkt. Bættu við fleiri kjúklingabjörnu, ef þörf krefur.
- Eldið í um 2 mínútur lengur. Bæta við hægelduðum kjúklingum og pimiento og hita í gegnum.
- Berið fram ristuðu brauði (sjá hér að neðan) eða hrísgrjón eða skeið í kökukökur með bakaðri blása (sjá hér að neðan).
- Styið hverja þjóna með hakkað steinselju ef þess er óskað.
Hvernig á að gera Toast stig
- Heat broiler. Hafa stóran bakpoka á tilbúinn.
- Borðu 8 sneiðar af brauði með bráðnuðu smjöri. Styktu brauðinu létt með salti og ferskum jörðu svörtum pipar.
- Raða brauðið á stórum bakpössu og roðuðu síðan undir brauðinu í um það bil 3 til 4 mínútur og snúðu við brúnt báðum hliðum.
- Snúðu skorpunum og skera hver í hálf ská. Þetta mun gera tvær þríhyrningar á hverjum skammti.
Hvernig á að gera Puff sætabrauð Skeljar
- Hitið ofninn í 400 F (200 C). Létt kápu muffin bolla með nonstick elda úða.
- Skerið hitaþurrkaða deigið í deig, sem passar í muffinsbollana.
- Þrýstu varlega á deigið í muffinsbollunum og notaðu síðan gaffli til að prjóna deigið um allt. Bakið í um 18 til 20 mínútur.
Kjúklingur með laxafbrigði
- Notaðu kjötið úr rotisserie kjúklingi til að gera þessa uppskrift, eða notaðu póker eða bakaðar kjúklingabringur.
- Skiptu um steiktu kjúklingi með hægelduðum kalkum. Notaðu vinstri kalkúnn eða soðnar kalkúnnblöndur eða kalkúnabörn.
- Settu græna laukinn með 1/4 bolli af fínt hakkað sætu lauki.
- Bætið steiktum baunum eða baunum og gulrætum við sósu ásamt kjúklinganum. Berið fram yfir hrísgrjón eða núðlur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 331 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 87 mg |
| Natríum | 414 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 20 g |