Þessir ristuðu brauðristar eru fullkomin grunnur fyrir rjómaðu diskar, svo sem rækju eða humar Newburg , kjúklingalög , rjómaegg eða sjávarfang .
Þetta er góð grunnuppskrift sem þú munt gera aftur og aftur.
Sjá einnig
Hvernig á að gera bragðsmola af smjöri, croutons eða ristuðu mola
Það sem þú þarft
- 6 sneiðar góð gæði sneið hvítt brauð *
- 2 msk smjör, brætt
- salt og ferskur jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
- Hitið broilerinn (500 F eða High) og setjið efst rekkinn um 6 tommur frá hráefninu.
- Raða brauðið á stórum bakpoka.
- Borðuðu efst á hverjum sneið af brauði með bráðnuðu smjöri og stökkaðu síðan sneiðar létt með salti og ferskum jörðu svart pipar.
- Broilið í u.þ.b. 1 1/2 mínútur á smjöri hliðinni eða þar til gullbrúnt er. Flipið og brúnt hinum megin í um það bil 1 1/2 mínútur.
- Þegar sneiðin er svalt nóg til að höndla, klippið skorpuna og sneið hver í 2 þríhyrninga. Að öðrum kosti getur þú skorið ristin í tveimur rétthyrningum eða farið í eins stóra ferninga.
- Berið þeim sem grunn fyrir kjúklinga a la konung, rjóma egg, humar Newburg eða aðra rjóma diskar.
Sérfræðiráðgjöf
* Eðlis eigin smjörbrúður "eða" Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White Bread "eru bæði góðar ákvarðanir, eða notaðu uppáhalds hágæða brauðbrauðina þína.
Þér gæti einnig líkað
12 leiðir til að nota gamall brauð
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 86 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 15 mg |
| Natríum | 146 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |