Cajun-Style Fótbolti Matur

Næstum eins mikilvægt og að horfa á leikina er afsökunin að borða - snarlmatur, ruslmat, góðar matur og ... vel ... uppáhalds matvæli sem hægt er að njóta án þess að nota hníf og gaffli og taka augun okkar í burtu frá leiknum.

Hér eru tenglar á nokkrar uppskriftir fyrir fullkomna fótbolta, allt frá steiktum og saltum munchies til að fylla máltíðir.

• 01 af 04

  Muffaletta

  The muffaletta er uppáhalds bæði Cajuns og Creole borg frændur þeirra. Ég er alltaf að fara í Miðverslun í New Orleans um leið og ég kem inn í bæinn og kaupir muffaletta. (Jæja, stundum fer ég yfir kaffihúsið Café du Monde fyrst fyrir kaffi og beignet ... það er alltaf erfitt ákvörðun hvar á að hefja hátíðina í þessum frábæru borg.) Mín frændi Adolphe setti eigin stimpil á þennan samloku , eins og hann gerði á öllu, og notaði svínakjöt frá Cajun bænum okkar í stað hefðbundinna kjúklinga kjöt.

• 02 af 04

  Steikt kjúklingapenna

  Brjóstekjöt kjúklinga er oft notað fyrir kjúklingabökur og aðra kjúklingasrétti eins og kjúklingasalat, yfirgefa fæturna til að steikja, taka picnics í góðu veðri og til að horfa á fótboltaleik. Engar áhöld eru nauðsynlegar og fæturnar bjóða upp á mikið af kjöti í litlum hylkjum, auðvelt að pakka eða borða án þess að horfa í burtu frá leiknum í sjónvarpinu.

• 03 af 04

  Spicy Hot Buttered Pecans

  Cajun fjölskyldan mín átti pecan Orchard, og uppskerutími var alltaf sérstakur. Við viljum sitja í kringum eldhúsborðið í klukkutíma og sprengi hneturnar.

• 04 af 04

  Grillað rækju

  Þetta rækjaborð hefur hvorki grillað sósu né er það grillað. En það er nafnið á hefðbundnum fatinu. Það er hlaðinn með smjöri og kryddi, og bara gert til að dýfa fullt af brauði í!