Þessi einföldu þriggja innihaldsefna Citron Pepper Grillaður Túnfiskuppskrift tekur aðeins nokkrar mínútur til að undirbúa og elda. Sambland af sítrónu pipar, sem er sérstakt krydd, með útfylltu grilluðum túnfiskum er mjög dásamlegt.
Þú getur grillað túnfisk til sjaldgæfra doneness. Ég verð að játa að ég sé ekki eins og túnfiskur nema það sé soðið að gera það vel. The góður hlutur óður í að elda fyrir þig er að þú getur eldað mat eins og þú vilt! Af mataröryggisástæðum myndi ég alltaf elda túnfisk í að minnsta kosti 140 ° F, sem er miðlungs. Ef það eru einhverjar afgangar skaltu nota þær til að gera Parmesan-túnfiskur .
Berið fram þessa uppskrift með grænu salati kastað með sveppum, avocados og kirsuberatómum og sumum bragðmiklar scones eða kvöldmatrúllum. Í eftirrétt, gott ís baka væri frábært val eða þjóna smá brownies eða úrval af smákökum.
Það sem þú þarft
- 4 (6 til 8 únsur) túnfiskur steikur
- 2 msk ólífuolía
- 3 msk sítrónusafi
- 1/2 tsk sítrónu pipar krydd
- 1/2 tsk. salt
- 1 tsk rifinn sítrónu afhýða
Hvernig á að gera það
Sameina olíu, sítrónu pipar, salt og sítrónu afhýða í litlum skál og blandaðu vel saman, þá nudda í túnfisksstökunum. Coverið og kældu túnfiskið í 1 til 2 klukkustundir.
Kakaðu á George Foreman tvöfalds grillið í 2-3 mínútur á hvorri 1/2 "af kjötþykkt, þar til það er gert eins og þú vilt. Þú getur einnig eldað á kol eða gasgrill, 5-8 mínútur, beygðu einu sinni, þar til þú vilt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 132 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 19 mg |
| Natríum | 91 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 12 g |