01 af 06
Finndu Uppáhalds Omelet Fylling þín
Alexandra Grablewski / Getty Images Við erum a gríðarstór egg fjölskylda. Spæna, steikt, frittata-ed, og auðvitað omelets. Við elskum omelets vegna þess að þeir eru svo frábær leið til að nota upptökur, að leika sér í kringum mismunandi bragðasamsetningar og breyta nokkrum eggjum í eitthvað sem líður eins og alvöru máltíð. Þeir eru líka frábær ökutæki fyrir heita sósu, sem er annar fjölskylda uppáhalds.
Fyllingar geta verið allt frá grænmeti til eldavél eða reykt kjöt, osta, jafnvel sultu. Eitt tveggja til þriggja eggjakaka ætti að hafa um 3 til 6 matskeiðar af áfyllingu, sett á annarri hlið egganna í pönnu og fyllingin ætti að smyrja eða hakkað í mjög lítið stykki þannig að eggin fari auðveldlega yfir það. Þegar eggin hafa sett á botninn skaltu stökkva helmingi egganna með hvaða fyllingu þú velur. Faltu síðan hinni helminginn yfir fyllinguna og láttu miðjuna ljúka að elda.
Lærðu hvernig á að gera eggjaköku skref fyrir skref , hafðu í huga að það gæti tekið eitt eða tvö reynsla áður en þú ert ánægð, en eftir það er það eins og að hjóla. Og sjáðu hér fyrir fimm uppáhalds uppskriftir til að reyna.
02 af 06
Spergilkál Rabe + laukur
Broccoli Rabe og lauk eggjakaka. Katie Workman / themom100.com Fylltu eggjaköku þína með ...
- karamelluðum laukum (þunnt sneið laukur sem hefur verið soðinn í smá smjöri eða olíu yfir lágan hita í um það bil 30 mínútur þar til þau eru mjög mjúk og falleg brunuð)
- sautéed broccoli rabe (u.þ.b. höggva nokkrar broccoli rabe og sauté það í smá smjöri eða olíu í 10 mínútur þar til það er næstum ömurlegt)
- rifinn Emmenthaler ostur (eða hvaða osti þú eða börnin þín líkar við!)
03 af 06
Spínat + Sveppir + Mozzarella
Spínat, Sveppir og Mozzarella Omelette. Katie Workman / themom100.com Prófaðu blöndu af ...
- sautéed sveppir (sauté sumir sneiðum sveppum - hvers kyns - í smá smjöri eða olíu í skillet yfir miðlungs hátt hita)
- spínat (þegar sveppirnir hafa byrjað að brúna og handfylli eða tveir ferskar spínatar)
- rifinn mozzarella (þú getur notað ferskt eða pakkað mozzarella, val þitt)
04 af 06
Cheddar + Black Bean + Salsa
Cheddar, Black Bean og Salsa Omelette. Katie Workman / themom100.com Ef þú hefur þetta fyrir hönd skaltu bæta við ...
- soðnar svörtu baunir (fullkominn þegar þú ert með leifar)
- rifinn cheddarostur
- salsa (eða í stað fyllingarinnar, notaðu það til að bæta við eggjaköku)
- Bætið dúkku sýrðum rjóma á hliðina
05 af 06
Gríska stíl
Gróft eggjakaka. Katie Workman / themom100.com Gefðu eggjaköku þínum gríska snúa með því að sameina ...
- krummuðum feta
- hakkað eða sneið ólífur (helst gríska)
- hakkað tómötum
- nokkuð ferskt oregano (stökk ofan eða fyllið við)
06 af 06
Spínat + Beikon + Ostur
Spínat, beikon og ostur eggjakaka. Katie Workman / themom100.com Gerðu klassískt morgunmat blanda af ...
- sautéed spínat (sauté nokkrar ferskar elskan spínat lauf, eða u.þ.b. hakkað ferskt þroskað spínat í pönnu með smá smjöri eða olíu)
- krummað eldavél (þú getur notað smyrta eldavél í stað bacon)
- rifinn Fontina ostur (reyndu einnig aðra osta)