Þetta er gamaldags kexpudding með vanillu, eggjum og mjólk. Það er í grundvallaratriðum rauður og bragðgóður vanillabragðapudding, en gerður með kexum í staðinn fyrir brauð.
Sumir af ykkur munu hafa góða bernsku minningar um þessa pudding, en jafnvel þótt þú hafir aldrei heyrt um það, þá verður þú að meta fræga brúðkaupsafmæli eða afa og ömmur ömmu. Og pudding er ljúffengur!
Ég rifði smá múskat ofan á puddinginn (mynd) áður en ég braut það. Berið þessa pudding með hlynsírópi, eftirréttarsósu eða þeyttum rjóma. Feel frjáls til að bæta við um 1/2 teskeið af kanil kanínum og sumir rúsínum til þessa bragðgóður kex pudding.
Þetta er frábær leið til að nota eftirrétt kex!
Það sem þú þarft
- 4 vinstri
- kex , rifin í sundur
- 2 bollar
- mjólk , skipt
- 1 bolli kornsykur
- 4 stórar egg
- 2 tsk smjör, bráðnar
- 1 tsk vanillu þykkni
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F.
- Smjörðu grunft 2-quart bökunarfat.
- Setjið kexin í stórum skál og bætið 1 bolla af mjólk. Látið standa í um það bil 5 til 10 mínútur eða þar til kexin hafa mildað.
- Með gaffli, hrærið sykur og eitt egg, blandað saman til að blanda vel saman. Bætið eftir eggunum einu sinni í einu, blöndun eftir hverja viðbót.
- Bætið bræddu smjöri, vanillu og mjólk sem eftir er og blandið vel saman.
- Hellið blöndunni í tilbúinn bakunarrétt.
- Bakið í 40 til 50 mínútur, eða þar til pudding er fast og sett. Hníf sett í miðjuna ætti að koma út hreint.
- Láttu puddinginn kólna.
- Skerið pudding í ferninga eða wedges og þjóna með síróp eða eftirrétt sósu.
Þér gæti einnig líkað
- Suður-stíl kjöt kjöt
- Gamaldags brauðpudding með kanil og múskat
- Eggjubragði Brauðpudding með múskat
- New Orleans Bread Pudding Með Whiskey Sauce
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 321 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 162 mg |
| Natríum | 126 mg |
| Kolvetni | 51 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 13 g |