Þú munt elska þessa uppskrift að kataife, ljúffengu, en einföldu grísku sætabrauði með rifnum hveiti og toppað með sætri sítrónu sírópi.
Það sem þú þarft
- 3 pund. rifið hveiti korn
- 6 bollar valhnetur hakkað fínt
- 2 tsk kanill
- 1 og 1/2 lbs. brætt, sætt smjör
- 6 bollar sykur
- 3 og 1/2 bollar vatn
- 1 Lemon, juiced.
Hvernig á að gera það
Til að gera Kataife:
- Hitið ofninn í 300 fahrenheit
- Dreifðu helmingi af rifuðu hveiti á fituðu 2x13 pönnu
- Hellið hálf bráðnuðu smjöri yfir það.
- Blandið hnetunum og kanilunum saman og stökkva yfir rifið hveiti.
- Bæta við afganginn af innihaldsefnum
- Hellið afgangi af smjöri ofan á toppinn.
- Bakið í 45 mínútur
Til að gera sýrópuna:
- Sameina sykur, vatn og sítrónusafa í pottinum
- Elda í 20 mínútur eða þar til sykur er alveg uppleyst.
- Látið kólna áður en það hella yfir kataife.
- Cool áður en þú þjóna. Þjónar 10-12.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1617 |
| Heildarfita | 86 g |
| Mettuð fita | 33 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 122 mg |
| Natríum | 911 mg |
| Kolvetni | 208 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 17 g |