01 af 06
Skref 1 - Byrjaðu á hreinu pönnu
Hreinsaðu pönnur. Scott & Zoe / Photodisc / Getty Images Vertu viss um að byrja með hreinum og þurrum bakpönnu.
02 af 06
Skref 2 - Smyrðu pönnu
Gakktu úr skugga um að fita fyllist alveg inni á pönnu. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Það er alltaf best að nota góða sterka grænmetisbræðslu þegar smyrja pönnur þínar. Í fortíðinni myndi ég bara nota möppu handklæði til að nota fitu. Síðan flutti ég á glæný, aldrei áður notaður, 2-tommu breitt mála bursta. Ég notaði þennan bursta sérstaklega til að fita pönnur. Nýjasta uppgötvun mín er kísill sætabrauð. Jafnvel þótt minn sé kokkur með kísilhúðborði, virkar það ennþá vel.
03 af 06
Skref 3- Bætir mjólk
Mæling þarf ekki að vera nákvæm. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Bætið einum teskeið af hveiti í pönnuna.
04 af 06
Skref 4 - Hveiti botnsins
Þetta er auðveldara en það lítur út. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Með pönnu botninum, jafnvel með hveiti, hristu varlega pönnuna fram og til baka. Þetta mun hjálpa jafnt að greiða hveiti.
05 af 06
Skref 5 - Hveiti
Haltu áfram að snúa pönnu til að fá alla hliðina. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Til að hveiti hliðina á pönnu þinni:
- Hallaðu pönnu upp á hliðina.
- Haltu pönnuðu einu sinni með því að halda pönnuna í annarri hendi, léttu því með flötum hluta hinnar lófa eins og ef þú tappar tambourine.
- Þegar einu hliðin er blómstrað skaltu halda áfram að snúa og tappa pönnu þar til hver hlið er þakið hveiti.
Ef þú ert að blómstra öðrum þegar smurt pönnu, haltu fyrsta pönnu yfir seinni pönnu. Pikkaðu síðan á hve miklum hveiti í pönnu með því að henda varlega á botninn á fyrsta pönnu. Bætið viðbótarhveiti við pönnu, ef þörf krefur.
Ef þú ert ekki að blómstra í annarri pönnu, pikkaðu út umfram annaðhvort í ruslið eða vaskinn. Ef það fer í vaskinn, vertu viss um að skola það strax. Ef það er eftir í nokkurn tíma, hefur blautt hveiti tilhneigingu til að herða hreinsun víðtækari.06 af 06
Skref 6 - Bætið rafhlöðunni
Leystu bökunum þínum að kólna í að minnsta kosti nokkrar mínútur í pönnu áður en þú fjarlægir það. Sjá uppskriftina þína fyrir nákvæman tíma. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Ef það eru 2 pönnur, vertu viss um að jafna deigið þitt. Ef einhver ofgnótt eða dripur endar upp á hliðum eða vör pottans, vertu viss um að fjarlægja þær fyrir bakstur.