Monte Cristo Samlokur eru gerðar með skinku, tvær tegundir af osti og þunnt sneiðum kjúklingi. Þeir eru dýfðir í smjör eins og einn er notaður til að gera franska ristuðu brauði, dýfði í myldu kornblanda, þá grillað til skörpum fullkomnun.
Þessir stórkostlegu samlokur eru alvöru skemmtun, og þau eru auðvelt að gera. Hefð er að þeir séu grillaðar í miklu magni af smjöri og þú getur gert þær þannig. En reyndu þá á George Foreman grillinu fyrir alla marr og minna feitur.
Berið fram þessar samlokur með ávaxtasalati eða grænu salati fyrir góða hádegismat eða kvöldmat.
Það sem þú þarft
- 8 sneiðar súpurdugbrauð
- 3 msk Dijon sinnep
- 1/2 pund Deli skinka (þunnt sneið)
- 4 þunnt sneiðar svissneska osti
- 1/2 pund þunnt sneið deli kalkúnn eða kjúklingabringa
- 4 þunnt sneiðar Provolone ostur
- 2 egg (barinn)
- 2 matskeiðar mjólk
- 1 matskeið safflowerolía (eða ólífuolía)
- 1 bolli Rice Krispies korn (fínt mulið)
- Til að þjóna:
- flórsykur
- Jarðaberja sulta
Hvernig á að gera það
Dreifðu eina hlið hvers brauðs sneið með Dijon sinnepnum. Gerðu samlokur með tvær tegundir af osti og skinku og kalkúnn sneiðar.
Í grunnu skál skaltu sameina eggið, mjólkina og olíuna og slá vel saman þar til hún er sameinuð. Setjið myldu kornið á grunnu plötuna.
Dypið hverja samloku stuttlega í eggblönduna og dýfaðu síðan samlokurnar í kornblönduna til að klæðast.
Grillaðu samlokurnar í tvöfalt snerti grill eða panini grill eða vaffel járn þar til þau eru skörpum og brúnn og osturinn hefur bráðnað, um það bil 3 til 4 mínútur.
Ef þú vilt grilla samlokurnar í pönnu skaltu bæta við um 1/4 bolli smjör og láta það bræða í pönnu. Grillaðu samlokurnar, beygðu einu sinni í heitum smjöri í um það bil 3 til 4 mínútur á hlið þar til þau eru skörpum og gullna.
Styrið heita samlokurnar með duftformi sykursins og borðið með jarðarberjum sultu til að dýfa.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 753 |
| Heildarfita | 50 g |
| Mettuð fita | 23 g |
| Ómettað fita | 17 g |
| Kólesteról | 275 mg |
| Natríum | 1.568 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 58 g |