Lítil þurrkuð vítamínblöndur er merkt í þurrhvítri víni áður en það er nuddað með kryddjurtum og síðan brennt í fullkomnun. Það er undirstöðu brauðreiktauppskrift, og það er frábært val til að þjóna með kartöflumúsum.
Þetta ofn steikt er gert með smá rauðvíni og ýmsum þurrkuðum kryddjurtum og kryddjurtum.
Ef þú vilt sósu með steiktu nautakjötunum þínum, sjáðu þægilegan valfrjálst sósu undir leiðbeiningunum um uppskriftina.
Það sem þú þarft
- 1 hvítlauksþurrkur, u.þ.b. 3 pund
- 1/2 bolli þurrt rauðvín
- 1 1/2 tsk salt
- 1 teskeið
- Cajun krydd
- 1/2 tsk papriku
- 1/2 teskeið gróft jörð svart pipar
- 1/2 tsk þurrkað blaða timjan
- 1/4 tsk þurrkuð oregano lauf
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1/2 tsk laukurduft
- 1 tsk þurrkað steinselja flögur
- 1 matskeið
- auka ólífuolía
Hvernig á að gera það
Um það bil 2 klukkustundir fyrir steiktu, sameina steiktu og rauðvín í geymslupoka fyrir mat; kæli.
Blandið eftir innihaldsefni í litlum skál um það bil 10 mínútur áður en grillað er.
Taktu brauðina úr vín marinade og setjið það á rekki í bakpönnu . Nuddaðu með jurtum og kryddjurtum.
Steikið við 350 ° í u.þ.b. 1 til 1 1/2 klukkustund, eða þar til steikt er um 135 ° á hitamæli fyrir miðlungs sjaldgæft.
Þjónar 8.
S ee kjöt hitastig mynd
Valfrjálst Gravy Með eða án Drippings
Setjið 2 matskeiðar af drykkjum (eða notaðu smjör) í pott og setjið það yfir miðlungs hita. Í bolla eða smáskál, sameina 3 matskeiðar af maísströsku með 3 matskeiðar af vatni og blandið þar til slétt. Bætið við dryppings og þeytið til að blanda saman. Bætið 2 bolla af lágu natríum nautakjöti eða ósaltaðu lageri. Elda, hrærið þar til þykkt. Smakkaðu og breyttu kryddi. Berið fram með steikbökunni.
Þér gæti einnig líkað
Ristað nautakjöt með Pinot Noir sósu
Herb Crusted Top Loin Brauð Með Pan Gravy
Ristuð nautakjöt eða skeið brauð, hægur brennt
Pepper og Hvítlaukur Eye of Round Brauð
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 381 |
| Heildarfita | 18 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 144 mg |
| Natríum | 549 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 48 g |