24 Hour Salat er kremt ávaxtasalat gert með eldavélinni og niðursoðnum ávöxtum, kæld síðan yfir nótt. Það er nógu gott að vera eftirrétt og yndislegt gott viðbót við fríborðið þitt. Mér finnst gaman að þjóna því í þakkargjörð, jól og páska. Það er líka ljúffengt þjónað fyrir Morsdag, föðurdag eða sumarfrí.
Þetta dýrindis salat er hægt að búa til með mörgum öðrum ávöxtum. Mér finnst gaman að bæta við nokkrum kúptum kantalópi eða sneiðum jarðarberum ef þær eru til staðar.
Uppskriftin er auðvelt að gera svo lengi sem þú fylgir nokkrum reglum. Í fyrsta lagi vertu viss um að elda eggjablönduna nógu lengi. Ég hef verið óþolinmóð í tíma eða tvo og salatið var of þunnt. The Custard þarf að vera þykkt. Það mun þykkna meira þegar það er kælt, en að bæta við ávöxtum mun gera það þynnri. Í öðru lagi, vertu viss um að nota aðeins niðursoðinn ananas og niðursoðinn Mandarin appelsínur. Nafla appelsínur eru of bitur og of sterkur fyrir þessa uppskrift. Tender og sætur Mandarin appelsínur eru ávextir til að nota.
Mér finnst gaman að setja þetta salat í glasskál þar sem litirnar á vellinum og ávöxtum eru svo fallegar. Haltu því kælt þar til rétt áður en það er borið og vertu viss um að þú hafir kæli í kæli hvenær sem er.
Það sem þú þarft
- 1 (20 únsur) getur mulið ananas
- 2 (15 únsur) dósir Mandarin appelsínur
- 3 egg
- 2 msk hveiti
- 3/4 bolli sykur
- 3 msk sítrónusafi
- 1 bolli litlu marshmallows
- 2 bananar, skrældar og sneiddar
- 3/4 bolli þungur rjómi, þeyttur
Hvernig á að gera það
- Tæmið safa úr niðursoðnum ávöxtum og setjið ávexti til hliðar. Hellið safi í glermælisbolli. Setjið nóg vatn í samsetta safi, ef nauðsyn krefur, til að mæla 1-1 / 2 bollar.
- Sameina eggin, hveiti, sykur og 1-1 / 2 bollar safa í þungu potti og sláðu mjög vel með vírahvítu. Þú vilt slá nóg að blandan sé froðuleg.
- Eldið vaniljuna yfir miðlungs hita, hrærið það stöðugt með vírhita, þar til þykkt og sjóðandi. Þú vilt ganga úr skugga um að blandan sé þykkur nóg svo salatið verður þykkt.
- Fjarlægðu síðan pottinn úr hitanum, hrærið sítrónusafa með vírahvítu, kápa og slökktu á bakgarninu í kæli þar til það er kalt, um það bil 4 til 5 klukkustundir.
- Þegar kveðið er kalt, falt í veldregnuðum ávöxtum, marshmallows og skrældu bananunum. Snúðu því varlega í þeyttum rjóma. Hellið salatinu í skál og kápa. Chill 24 klukkustundum fyrir að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 295 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 83 mg |
| Natríum | 175 mg |
| Kolvetni | 51 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 5 g |