Það sem þú þarft
- 3 msk smjör
- 1 stór laukur (hakkað, um 3/4 til 1 bolli)
- 1 pund ferskt sneiðum sveppum
- 1/2 bolli vatn
- 1 tsk salt
- 1 tsk papriku
- 1/2 tsk pipar
- 1/4 bolli steinselja (hakkað ferskt)
- 1 bolli sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
- Smeltið smjör í stórum skillet yfir miðlungs lágmarkshita. Bæta við hakkað laukur; sauté til gulls. Bæta sveppum og 1/2 bolli af vatni.
- Coverið og látið gufa í um það bil 12 til 15 mínútur eða þar til sveppir eru blíður og bæta við meira vatni ef þörf krefur.
- Bætið salti, papriku, pipar, hálf steinselju og sýrðum rjóma.
- Hitið hægt þar til það er heitt, ekki sjóðandi. Stytið áfram af steinselju rétt áður en það er borið fram.
Sveppiruppskrift þjónar 4 til 6.
Fleiri sveppir
Marineruð sveppir
Savory Sveppir
Súrsuðum sveppum
Sveppasósa
Sveppir Pecan Rice
Stuffed Sveppir
Stuffed Sveppir með pylsum
Crab Stuffed Sveppir
Fylltir sveppir Sharon
Beaumont Stuffed Sveppir
Stuffed Sveppir með Beikon
Sveppir Uppskriftir
Stuffed Sveppir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 172 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 38 mg |
| Natríum | 246 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |