Þú getur notað Boboli® skorpu, eða gerðu Gerskskorpu og notaðu helminginn fyrir þetta auðvelda og góða uppskrift fyrir Bacon Pizza. Fyrir minna fitu og natríum er hægt að nota 1 bolli hakkað kanadíska beikon í stað þess að elda ræma beikon eða bæta við nokkrum pepperoni. True beikon elskan gæti viljað nota bæði!
Beikonin verður að vera soðin að skörpum samræmi við þessa uppskrift, annars verður það of mjúkur í sýrðum rjóma sósu og osti. Þú getur vissulega bætt við meiri beikon ef þú vilt!
Mig langar alltaf að prebake pizza skorpu minn áður en ég bætir áleggi. Ef það er eitt sem ég get ekki staðist er það soggy pizza skorpu. Ef þú gerir þínar deigir eða ef þú kaupir eitthvað af staðbundnu pizzu þinni eða notaðu pizzu deigið úr rörinu, rúlla því út og prebake það. Pizzain þín verða mun betri.
Um stundinn notaði ég pizzusteinn, en þá ákvað ég að pizzan væri bara fínt án þess að auka vinnu. Pizza steinn þarf að hita upp í ofninn áður en það er nógu heitt til að nota. Ég kemst að því að pizzur fá skarpa og crusty bakaðar á þunnt málmkökapláss.
Þú getur notað aðra osta í þessu auðvelda uppskrift. Havarti, Swiss, Gruyere, Monterey Jack, eða Pepper Jack fyrir smá kryddi myndu allir vera dásamlegar. Í raun gætirðu viljað tvöfalda þessa uppskrift og gera tvær pizzur! Þeir munu fara hratt.
Það sem þú þarft
- 1/2 Gerskskorputré OR 1 Boboli® skorpu
- 1 matskeið olía
- 2 laukur (hakkað)
- 3 negull hvítlaukur (hakkað)
- 1/4 tsk papriku
- 1 msk hveiti
- 1/8 tsk pipar
- 1/3 bolli sýrður rjómi
- 1 tsk þurrkuð timjan lauf
- 1/2 tsk þurrkað marjoram lauf
- 2 msk Dijon sinnep
- 1/2 til 1 pund
- beikon (eldaður skörpum, tæmd á pappír handklæði og mola)
- 1-1 / 2 bollar rifið cheddarosti
- 1 bolli rifið mozzarella eða Münster ostur
- 1/4 bolli rifinn parmesanostur
Hvernig á að gera það
Hettu ofninn í 425 F. Gerðu og gerðu gersskorpu í kjölfarið ef það er notað. Berðu skorpuna í um það bil 5 til 7 mínútur, jafnvel þótt þú kaupir einn úr pizzu. Engin þörf á að prjóna Boboli® skorpu.
Hita olíu í stórum skillet og sautaðar laukur og hvítlauk þar til blíður, um 6-7 mínútur.
Bætið paprika og hveiti og eldið og hrærið í 3 mínútur. Bætið sýrðum rjóma, timjan og Marjoram laufum og eldið þar til þykknar, um 1-2 mínútur lengur.
Hrærið í sinnep.
Dreifið sósu yfir prebaked skorpuna og toppið með beikon og osti.
Bakið við 425 F í 9-15 mínútur þar til skorpan er gullbrúnt og osturinn bráðnar. Skerið í ferninga eða wedges og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 745 |
| Heildarfita | 52 g |
| Mettuð fita | 23 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 142 mg |
| Natríum | 1.789 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 43 g |