Þessi þægilegur Freezer Cole Slaw er skörpum jafnvel eftir að hún er fryst! Þú munt elska bragðið og gera þæginda fyrir þetta slaw uppskrift. Notaðu það til að gera fisk og slapp Tostadas eða notaðu það með grilluðum kjöti, svo sem hamborgara eða steik, í sumar fyrir matreiðslu.
Coleslaw (eða cole slaw) er svo einfalt uppskrift, og það er svo gott fyrir þig. Hvítkál er cruciferous grænmeti, sem þýðir að það hefur marga efnasambönd sem vernda heilsuna þína. Þú getur notað fjólubláa eða græna hvítkál í þessari einföldu uppskrift, þótt ég vili frekar græna hvítkál. Og papriku eru frábær uppspretta af vítamínum A og C.
Það er ekkert eins og að gerast á undan salati sem þú getur geymt í frystinum. Það mun vera gott í frystinum í um fjóra mánuði, ef það varir svo lengi!
Það sem þú þarft
- 1 höfuðkál, rifið
- 1 grænn papriku, fínt hakkað
- 1 rauðlaukur, fínt hakkað
- 1 rauð eða appelsínugulur papriku, fínt hakkað
- 3/4 bolli sykur
- 1 tsk salt
- 2 tsk sellerí fræ
- 1 bolli eplasafi edik
- 1/2 bolli vatn
Hvernig á að gera það
Kasta hvítkál, grænn papriku, rauðlaukur og rauð papriku í stórum skál.
Blandið hinum innihaldsefnum í miðlungs potti yfir miklum hita og láttu sjóða. Sjóðið í 2-3 mínútur. Látið kólna.
Hellið grænmeti í skálinni. Blandið vel með því að hræra varlega með skeið og pakkaðu síðan í loftþéttu plastfrystílát. Merki með uppskriftarnetinu og dagsetningu sem þú gerðir á kúlaþrælinu og frysta að minnsta kosti fjórar klukkustundir þangað til fyrirtæki.
Til að þjóna, látið þrællinn þíða í kæli yfir nótt. The slaw mun vera skörpum og bragðast ljúffengur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 92 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 22 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 2 g |