Marokkó Uppskriftir með Orange Flower Water

Orange blóm vatn er gert með því að nota appelsínugult tré blóm og gufu eimingu ferli. Sú ilmandi vatn hefur leitt til margra matreiðslu í marokkósk matargerð. Þessar uppskriftir á Marokkósmatssvæðinu eru öll appelsínugult blómvatn í lista yfir innihaldsefni.

Þú getur oft fundið þetta ilmandi vatn til sölu á Mið-Austurlöndum og Halal mörkuðum, sem og á apótekum (vertu viss um að það sé fyrir matreiðslu og ekki snyrtivörur). Eða skaltu kaupa appelsína blóm vatn á netinu.

• 01 af 16

  Almond Briouats

  Þessar vinsælar Marokkóskakökur eru gerðar með því að leggja saman möndlumjólk bragðbætt með appelsínugult blómvatni og kanil í warqa deiginu. The sætabrauð eru steikt og síðan liggja í bleyti í stuttu máli í hunangi.

• 02 af 16

  Marokkó Almond Milkshake

  Almond milkshakes eru mjög vinsælar í Marokkó, sérstaklega í Ramadan . A lítill hluti af appelsínu blómum vatni gefur þessum möndlu hrista sína klassíska smekk. Mér finnst það best þjónað ísað kalt.

• 03 af 16

  Marokkó ávaxtasalat

  Þetta ljúffenga, ferskt ávaxtasalat er í raun meira eins og heimabakað ávaxtasalat - einu sinni sneið eða teningur, ávöxturinn er samsettur með appelsínusafa, sykri og appelsínu blómvatni og fer til macerate meðan það kólnar.

• 04 af 16

  Raib Beldi

  Þrátt fyrir jógúrtík í samræmi, þetta Marokkó mjólkurvörur eftirrétt er í raun junket sem kann að vera bragðbætt með appelsínugult blóm vatn. Uppskriftin útskýrir hefðbundna undirbúning Raib Beldi úr fersku hrárri kúamjólk og plöntuensímum, sem losuð eru úr þurrkaðir chokes af villtum artisjúkum.

• 05 af 16

  Fylltu dagsetningar

  Orange blóm vatn og kanill eru notuð til að bragða möndlu líma fylla í þessu hefðbundna fyllt dagsetning uppskrift. Þjónaðu þeim á Ramadan eða sem hluti af sérstökum tilefni dreifa sælgæti.

• 06 af 16

  Makrout með dagsetningar og hunangi

  Þetta sérstaka tilefni kex er vinsæll í Norður-Afríku. Þessi útgáfa inniheldur dagsetningu líma fylla lokað í hálendið deigið. The smákökur eru steikt þá dýfði í hunangi.

• 07 af 16

  Ktefa - Mjólk Bastilla

  Ktefa er hefðbundin Marokkó eftirrétt með lagskiptum kröppuðum Warqa sætabrauði með sætuðum steiktum möndlum og custard sósu (creme anglaise) ilmandi með appelsínugult blómvatni .

• 08 af 16

  Kjúklingabastilla

  Kjúklingur Bastilla er frægur Kjúklingabaka Marokkó. Létt, kröftugur sætabrauðshylki felur í sér bragðmiklar saffran kjúkling, kryddjurt eggjaköku og crunchy álegg af steiktum möndlum sætt og bragðbætt með appelsínugult blómvatni.

• 09 af 16

  Krachel - Sweet Rolls með Anís, sesam og appelsínugulblóm

  Anís fræ, sesam fræ og appelsínugult blóm vatn gefa þessum sætum rúlla ilmandi, einkennandi bragð þeirra. Berið krachel látlaus eða með smjöri, sultu, kremosti, eða jafnvel hnetusmjör og hlaupi.

• 10 af 16

  Kaab El Ghazal - Gazelle Horns

  Almond líma ilmandi með appelsínugult blóm vatni og kanill er lokað í viðkvæma sætabrauð, mótað í hálfmán, og síðan bakað þar til varla gullna.

• 11 af 16

  Marokkóskur gulrót og appelsínusalat

  Þetta ljúffenga Marokkó salat blandar fersku appelsínur, rifinn gulrætur og appelsínugult blóm vatn. Berið það sem ræsir, hliðarrétt eða sem hressandi eftirfylgni við aðalrétt.

• 12 af 16

  Romaine salat og appelsínusalat

  Þetta hressandi Marokkó salat sameinar skarpar rósir (cos) salat með sneiðum appelsínum. Stilltu sykur og appelsínugult blómvatn í eigin smekk.

• 13 af 16

  Ghoriba með Walnuts

  Þessar macaroon-eins og smákökur eru með skörpum skorpu og seigri innréttingu. Orange blóm vatn er notað sem bragðefni í deiginu.

• 14 af 16

  Ghoriba með kókos

  Ghoribas með kókos eru ljúffengir Marokkóskar makkarónur með skörpum skorpu. Ég var kennt að nota appelsínugult blómvatn til að halda höndum mínum rakt meðan ég var að vinna með deigið. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir að deigið stingist á hendur, og það gefur framandi kjarna appelsínugulblómsins í kökuna.

• 15 af 16

  Chebakia

  Orange blóm vatn er notað til að smakka bæði deigið og hunangið þar sem þessar steiktu sesamkökur eru dýfðir.

• 16 af 16

  Skreytt appelsínur með appelsínu blómvatni, sykri og kanil

  Skerið appelsínur fá einföld en háþróuð meðferð með örlátu stökk á kanilum á kanínum, sykri og appelsínu blómum.