Vegan steikt "kjúklingur" gert með seitan . Þetta steiktu Seitan "kjúklingur" fatið er djúpt steikt, þannig að það er ekki sérstaklega heilbrigt, þó það sé kólesterólfrítt og það er örugglega bragðgóður! Djúpsteikt seitan og blanda kryddsins búa til fat sem er mjög svipuð í útliti og smekk á steiktum kjúklingi. Ef þú vilt suður steikt kjúklingur skaltu prófa vegan suður steikt Seitan gert með öllum sama innihaldsefnum þ.mt sterkan smjör og kápu af hveiti til að gera það bara hið fullkomna magn af crispiness. Gakktu úr skugga um að þú hafir nokkurn tómatsósu eða sinnep eða eitthvað sem þú átt að þjóna ásamt því að dýfa veganótta kjúklinginn þinn í.
Ef þú ert nýbúin að elda með seitan er þetta gott fyrsta uppskrift að reyna, og með þessari þægilegu grilluðu seitan í grillasósu er það venjulega sá sem ég mæli með fyrir einhver sem spyr ráð um góða leið til að reyna að sjá seitan fyrst tími. Njóttu!
Skrunaðu niður fyrir nokkrar fleiri grænmetisæta og vegan seitan uppskriftir til að reyna, eða skoðaðu fleiri vegan "kjúklingur" uppskriftir hér .
Það sem þú þarft
- 1 tsk salt (eða kryddað salt)
- 1 tsk laukurduft
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk svart pipar
- Valfrjáls: þjóta cayenne pipar
- 1 1/2 bollar hveiti
- Valfrjálst: 1/4 bolli
- næring ger
- 1/4 bolli sinnep
- 2 msk bökunarduft
- 1/2 bolli vatn
- 1 lb.
- seitan (eða annar kjúklingur staðgengill, skera í 1-2 "ferningur stykki)
Hvernig á að gera það
Blandið saman salti, laukurdufti, hvítlaukurdufti, hveiti, svörtum pipar, cayenne og næringargærum í miðlungs til stórri skál.
Í sérstökum litlum skál, þeyttu saman sinnep og vatni. Bætið 1/3 bolli af hveiti blöndunni saman við sinnepablönduna og sameina vel.
Bætdu bakpúðanum við hveitablönduna og sameina það vel.
Húðuðu stykki af seitan eða spotta kjúklingi með sinnepssósu, þá hekja hvert stykki með þurra hveitablöndunni.
Steikið kjúklingum í olíu á miðlungs hátt hita í stórum skillet í 3-5 mínútur, beygðu einu sinni þar til gullbrúnt. Tæmdu á pappírsþurrku, borðuðu með tómatsósu, búgarði, hunangsnepsi, heita sósu eða grillað sósu (eða hvað sem þér líkar við fyrir eitthvað eins og kjúklingasnúður eða steiktu tofu) og njóttu!
Ábending: Ef klútar þínir eru að verða brúnir eða svörtar frekar en skörpum gullbrúnum, þá er olía þín sennilega of heitt! Dragðu úr hitanum lítið magn og reyndu aftur.
Nýtt að grænmetisæta eða bara nýtt að elda með seitan? Sjá einnig:
Eins og að elda með seitan? Hér er meira grænmetisæta og vegan seitan reecipes að reyna:
- Spicy Seitan Buffalo "Wings"
- Kínverska Stir-Fry með Seitan
- Sjá einnig: Fleiri grænmetisæta seitan uppskriftir
Tengt:
Hvernig á að gera Seitan
Meira vegan uppskrift að reyna
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 388 |
| Heildarfita | 19 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 95 mg |
| Natríum | 1.929 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 33 g |