Veganismi er tegund af grænmetisæta mataræði sem útilokar kjöt, egg , mjólkurafurðir og öll önnur dýraafleidd efni. Margir veganar borða ekki matvæli sem eru unnin með dýraafurðum, svo sem hreinsaður hvít sykur og nokkur vín .
Vegan vísar til annað hvort manneskja sem fylgir þessum hætti til að borða eða í mataræði sjálft. Það er að segja orðið vegan getur verið lýsingarorð sem notað er til að lýsa matvæli, eins og í, "Þetta karrí er vegan " , eða það er hægt að nota sem nafnorð, eins og í " Vegans eins og kökur líka."
Sjá einnig:
Þó að það sé einhver umræða um hvort tiltekin matvæli, eins og hunang, passa inn í veganætismat, ef þú eldar fyrir aðra veganana, þá er best að skemma við hliðina á varúð og forðast þessar matvæli. Flestir veganar lengja skilgreininguna á veganismanum til að fara út fyrir réttlátur matvæli og mun einnig koma í veg fyrir notkun allra persónulegra og heimilisafurða sem eru prófaðar á dýrum og forðast að kaupa og nota allar dýraafleiddar aðrar matvörur, svo sem leður, skinn og ull . Það er einhver umræða um hvort notaðar dýraafurðir, eins og leðurjakkar frá verslunum, geta verið innifalin í grimmd-frjáls veganastíl eða ekki.
Hvað borða veganir?
Þetta er kannski algengasta spurningin um veganism. A vegan mataræði inniheldur öll korn , baunir, belgjurtir, grænmeti og ávextir og næstum óendanlega fjöldi matvæla sem gerðar eru með því að sameina þær.
Að auki eru margar veganútgáfur af þekktum matvælum tiltækar, þannig að þú getur borðað grænmetisvörur, ís , ostur, jógúrt með jógúrt og vegan majónesi ásamt fleiri þekki veggie hamborgurum og öðrum kjötvörumótum.
Mörg matvæli tengjast veganismi, svo sem sojamjólk, ekki mjólkurvörum og tofu , en margir non vegans njóta líka tofu. Þú þarft örugglega ekki að like tofu til þess að borða vegan.
Sjá einnig: Hjálp! Ég vil fara vegan, en ég hata tofu!
Veganarnir borða líka mörg af sömu algengum og kunnuglegum daglegu matvælum sem allir aðrir gera, svo sem grænmetis salat, spaghettí, samlokur af hnetusmjör, og flögum og salsum.
Til dæmis, matvæli eins og grænmetisæta burrito án osti eða sýrðum rjóma væri vegan. A grænmetisæta taílenska karrý úr kókoshnetu er vegan. Pasta með tómatsósu eða öðru kjöti og ekki mjólkurafrétti sósu er vegan. Flestir brauð eru líka vegan.
Sjá einnig:
Hvernig get ég orðið Vegan?
Svo þú hefur ákveðið að verða vegan. En nú hvað? Hér eru nokkrar ábendingar til að gera skipta sem þú finnur hjálpsamur.
Sumir fara auðveldlega frá því að borða kjöt til vegans strax, en aðrir berjast við nýjan skuldbindingu sína, eða velja að fara í grænmetisæta fyrst og slepptu síðan egg og mjólkurbú. Það er engin rétt eða röng leið til að gera það, en þú gætir viljað læra um hvað er unnið fyrir annað fólk. Hins vegar gerðu það, hafðu markmið þitt í huga og mundu þess vegna að þú veljir að samþykkja vegan mataræði.
Sjá einnig: Hvernig á að fara grænmetisæta eða Vegan
Framburður: VEE-byssu (ekki VAY-byssu)
Einnig þekktur sem: Strangt grænmetisæta