Er majónes Vegan?
Majónesi er venjulega ekki vegan, þar sem eitt af mikilvægustu innihaldsefnunum er egg, ásamt olíu og nokkrum bragðum. En nokkrar tegundir af eggfrjálsum og mjólkurfrían veganískan majónes má finna í flestum matvöruverslunum núna og í öllum náttúrulegum matvörum.
Store-Bought Vegan Majónesi: Hver er bestur?
Eitt af vinsælustu veganjónarvaldarmöguleikarnir er Vegenaise, einn af þeim fyrstu sem að mestu leyti er markaðssettur.
Hins vegar eru nú fleiri möguleikar sem líkja eftir því sem þú ættir að vita um. Vegans sem eru að leita að einhverjum sem tengjast nánu Mayo í áferð og bragði mun njóta Veganaise af þessum sökum. Önnur vörumerki til að horfa á? Bara Mayo, eftir Egg Creek, Canola Mayo frá Hampton Creek, Nayonaise og Spectrum Organic, sem einnig hefur mikið olíu innihald.
Vegenaise fjölbreytni
Vegenaise er einnig vinsæll vegna þess að það kemur í fjórum afbrigðum: frumleg, grapeseed olía, lífræn og expeller-stutt. Þeir eru allir mjög svipaðar í smekk og velja hvaða verk fyrir þig er spurning um persónulega val. Jafnvel ef þú ert ekki vegan, er hægt að nota kóngalórið með því að nota eggfrjálsan majónes, þar sem hefðbundin majónesi er gerður úr eggjum. Svo það er þess virði að reyna vegan Mayo ef ekkert annað en heilsa.
Gerðu þína eigin heimabakað Vegan majónesi
Ef þú vilt gera þinn eigin vegan majónes, höfum við bara uppskriftirnar sem þú þarft.
Hér eru nokkrar leiðir sem þú getur búið til með eigin vegan majónesi þínu:
Notkun Vegan majónes í uppskriftir
Þú gætir ekki hugsað um majónesi áður en þú fórst vegan en, eins og vegan, gegnir majónesi mikilvægu hlutverki í því að gera veganútgáfur af kryddjurtum og sósum. Til dæmis, þú munt líklega byrja að gera meira heimabakað vegan salat dressingar og þú þarft vegan majónesi fyrir nokkrar fornfræði eins og vegan búgarður dressing , og að lokum, vegan majónesi kemur sér vel fyrir hluti eins og heimabakað vegan kartafla salat , vegan tofu "egg" salat , vegan "kjúklingur" salat , og auðvitað, vegan cole slaw .
Eins og fram kemur hér að ofan, að búa til veganútgáfur af diskum sem þú hefur elskað áður en þú ferð vegan er nauðsynlegt að halda fast við veganetið þitt. Hér eru nokkrar uppskriftir sem nota vegan majónes og hjálpa við að viðhalda sömu bragði og áferð eins og diskar sem þú gætir hafa notið þegar þú borðaðir matvæli sem innihalda dýraafurðir eins og egg, mjólk og kjöt: