Svínakjöt Brauð Með Orange Hvítlaukur Marinade

Appelsínusafi, hunang, sinnep og hvítlaukur eru innihaldsefnin í þessu auðvelda svínakjöti marinade. A svínakjöt lambabrísbrauð býður upp á góða bragð og aðlaðandi framsetningu. Það er fullkomið val þegar þú ert að búast við fyrirtæki, og það gerir stórkostlegt máltíð fyrir frídagur. Þessi tegund af steiktu er ekki einn sem við eldum reglulega en finnst ekki hræddur; það er auðveldara en þú heldur.

Brauðið er merkt í að minnsta kosti 2 klukkustundir, þannig að ætlunin er að hefja máltíð snemma á daginn. Hafa rifbeininn skorið í þá stærð sem þú þarft; treysta á að minnsta kosti einn rif á mann.

Það sem þú þarft

• 4 pundur svínakjöt loin rib steikt (6 til 8 rif)
• 1 bolli appelsínusafi
• 3 negull hvítlaukur (fínt hakkað)
• 2 msk sterkur brúnn sinnep
• Dash Worcestershire sósa
• 3 msk hunang (eða brúnsykur)
• 1 msk cornstarch
• 1 matskeið af köldu vatni

Hvernig á að gera það

1. Baktu svínakjötið með pappírshandklæði til að þorna.
2. Sameina appelsínusafa, hakkað hvítlauk, sinnep, Worcestershire sósu og hunang eða brúnsykur í stórum resealable matur geymslupoka eða ílát. Bætið svínakjötunum og innsiglið. Marindu svínakjötið í að minnsta kosti 2 klukkustundir eða yfir nótt, beygðu tilviljun til að halda steiktunni húðuð með marinade.
3. Hitið ofninn í 350 F.
4. Lístu steiktu pönnu með filmu og settu rekki í pönnu.

1. Fjarlægðu steiktuna frá marinade og settu það á rekki í tilbúnu steikingarpönnu. Snúðu toppunum af beinum með filmu til að halda þeim frá því að verða kolað, ef þess er óskað.
2. Roast svínakjöt í um 20 mínútur á pund. Lágmarks öryggishitastig fyrir svínakjöt í samræmi við USDA-er 145 F. Ef þú ert ekki viss skaltu ganga úr skugga um straumlestur matarhitamælir sem er settur í þykkasta hluta steiktarinnar og ekki snert bein.
3. Færðu það sem eftir er, að fullu sjóða. Sameina kornstjörnur og vatn og hrærið þar til slétt. Bætið maísstrengjablöndunni við marinadeiðið og eldið, hrærið þar til það þykknar.
4. Tent svínakjöt losa með filmu og látið það hvíla í um 15 mínútur.
5. Til að þjóna, sneiðu brauðina á milli rifbeinanna og drizzle hver sneið með nokkrum sósublöndu.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	84
Heildarfita	2 g
Mettuð fita	1 g
Ómettað fita	1 g
Kólesteról	14 mg
Natríum	71 mg
Kolvetni	11 g
Mataræði	0 g
Prótein	6 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)