Þetta óbrotna uppskrift að svínakjöti er brennt með einföldum appelsínugult gljáa. Þetta gerir stórkostlegan máltíð með sætum kartöflum eða kartöflumúsum og uppáhalds grænmeti fjölskyldunnar.
Hvort sem er á sunnudagsmat eða daglegu fjölskyldumáltíð er svínakjöt brauð gott val. Ef það er mjög lítið fitu á steiktunni skaltu hylja sneiðar af beikoni um það. Þú munt hafa boðið, safaríkan steikt og bónus þessarar frábæru reykju bragð utan á kjötinu.
Tengd
Orange Braised Svínakjöt Loin
Það sem þú þarft
- 4 aura fryst appelsínusafa einbeitt, þíð
- 2 msk. Brætt smjör
- 2 matskeiðar steik sósa (A-1, etc)
- 1 beinlaus svínakjöt loin steikt, um 4 pund
- salt og ferskur jörð svart pipar
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 ° F (180 ° C / gas 4). Lístu grillpönnu (nógu stórt til að halda brauðinu) með filmu.
Í skál blanda appelsínusafa með því að bræða smjör og steik sósu.
Styrið svínakjötið létt með salti og pipar og setjið það í steikingarpönnuna.
Borðuðu appelsínublanduna yfir svínakjötið; steikið í um það bil 20 til 30 mínútur á pund eða þar til svínakjöt er að fullu soðin. * Bakkaðu svínakjöt aftur með appelsínusafa blöndunni um það bil 5 til 10 mínútur áður en það er gert.
Teltu brauðið létt með filmu og látið það hvíla í 3 til 5 mínútur áður en það sneiðist.
* Athugaðu svínakjöt með matvælamæli. Það ætti að skrá 145 ° F þegar það er sett í þykkasta hluta steiktarinnar.
Þjónar 4 til 6.
Þér gæti einnig líkað
Sweet Mustard Glazed Pork Loin Brauð
Svínakjötstrengur með brúnsykri gljáa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 428 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 10 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 139 mg |
| Natríum | 611 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 45 g |